Viande

Longe de porc farcie aux fruits

Longe de porc farcie aux fruits

A cette occasion, nous allons réaliser une recette traditionnelle pour Noël ou toute occasion spéciale que vous avez, un longe de porc farcie aux fruits …

Recette de surlonge au fromage

Recette de surlonge au fromage

Comment faire un filet mignon avec du fromage : 1 Faire revenir l’oignon avec l’huile dans une poêle. Ajoutez ensuite les filets salés, poivrés et farinés, …

Recette Magal Matambre

Recette Magal Matambre

Comment faire du Magal Matambre : 1 Étalez le matambre (en haut) avec le gras (un peu) face vers le bas sur une assiette et saupoudrez …

Recette de Viande au chaudron

Recette de Viande au chaudron

Comment faire de la viande au chaudron : 1 Hachez la viande et faites-la cuire dans de l’eau avec du sel et de l’huile (selon la …

Recette de tripes aux pois chiches

Recette de tripes aux pois chiches

Mondongo ou tripes, peu importe comment vous les appelez, nous les cuisinerons dans cette recette. Comme le froid commence à se faire sentir, à la …

Recette de Saltimboca à la romaine

Recette de Saltimboca à la romaine

Comment faire du Saltimboca à la romaine : 1 Aplatir chaque tranche de viande sur une épaisseur d’un demi-centimètre. 2 Sur chacun, placez plusieurs feuilles de …

Recette de cochon de lait au four

Recette de cochon de lait au four

Le meilleur moment pour manger porc rôti C’est sans aucun doute Noël, puisque pendant ces vacances on peut s’offrir des plats que l’on ne prépare …

recette de Madagascar

recette de Madagascar

Comment faire Madagascar : 1 Dans une casserole, mettez un fond d’huile et faites revenir les morceaux de porc jusqu’à ce qu’ils soient dorés. 2 …

Recette de ragoût irlandais traditionnel

Recette de ragoût irlandais traditionnel

Mise à jour : 10 janvier 2017 délicieuse assiette de agneau braisé irlandais traditionnel. Si vous souhaitez surprendre vos convives avec un plat typique des îles …