Recette caprese de Sorrentino

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Si nous parlons de pâtes faites maison, cela semble être une tâche complexe réservée uniquement aux experts en cuisine. Cependant, le défi de l'équipe est …

Recette de Sorrentinos à la crème

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L'une des meilleures sauces pour les sorrentinos qui accompagne parfaitement la texture des pâtes est la crème. De plus, elle est très polyvalente puisque vous …

Recette de Malfatti à la betterave

Recette de Malfatti à la betterave

Les Malfattis sont des pâtes de type gnocchi mais elles tirent leur nom de leur forme, en l'occurrence « mauvaise ». De même, avec cette …

Recette de blettes Malfatti

Recette de blettes Malfatti

Les Malfatti sont des pâtes d'origine italienne qui, comme tant de recettes, sont nées d'une erreur. Un cuisinier cuisinait des raviolis qui s'ouvraient, cuisant la …

Recette de nouilles au tuco

Recette de nouilles au tuco

Les nouilles ou tagliatelles au tuco sont un plat familial classique qui élève son niveau lorsqu'il est servi avec une sauce maison à base de …

Recette de cornet de pizza

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Cette préparation concerne des cornets à base de pâte à pizza et qui deviennent de plus en plus populaires, idéaux pour les anniversaires ou les …