Vous nous suivez déjà ?
Marquez-nous comme média préféré
Si vous aimez les sandwichs à la longe ou, mieux encore, si vous êtes fan des fameux pinchos maures, ce sandwich à la viande et au fromage est une recette que vous aurez sûrement envie d'essayer.
La vérité est qu'il me restait de la viande marinée dans le réfrigérateur mais je n'avais pas envie de la manger seule, alors j'ai pensé à faire quelque chose avec du pain et le résultat a été ce merveilleux sandwich à la brochette mauresque. Si vous n'avez pas de brochettes, ne vous inquiétez pas, vous pouvez utiliser la viande que vous préférez. De plus, tout au long des instructions, vous trouverez la liste des épices que contient cette délicieuse viande au cas où vous souhaiteriez la préparer vous-même.
Continuons avec les meilleures recettes de RecetasGratis.net et préparons-nous à déguster de bons plats avec ce délicieux sandwich à la viande et au fromage… au travail !
Comment préparer un sandwich au bœuf et au fromage :
Pour réaliser ce sandwich à la viande, nous avons décidé d'utiliser des brochettes mauresques déjà marinées. Ensuite, faites griller la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite et réservez.
Vous pouvez également utiliser un steak de bœuf et le faire mariner avec le même mélange d'épices que contiennent les brochettes mauresques : cumin, poivre, gingembre, paprika doux, curcuma, safran, ail, coriandre, oignon, persil, jus de citron, sel et huile. Ces brochettes sont du porc haché mariné, très apprécié en Espagne et que vous pouvez acheter directement au supermarché.
Si vous avez un morceau de fromage entier, profitez-en pendant que la viande cuit et râpez suffisamment de fromage pour faire votre nugget de viande. Vous pouvez également utiliser du fromage en tranches.
La façon classique de présenter cette version d'un sandwich à la viande est avec de la viande râpée, donc lorsque les brochettes, prêtes, ont un peu refroidi, hachez-les finement ou émincez-les comme on le voit sur la photo.
Pour assembler notre sandwich brochette mauresque, ouvrez la miche de pain en deux et faites-la légèrement griller. Une fois le pain chaud, étalez la mayonnaise sur une face.
Si vous souhaitez préparer la sauce vous-même, vous pouvez suivre la recette de mayonnaise maison ou essayer la mayonnaise à l'avocat, qui devrait également être excellente.
Ensuite, placez une bonne couche de viande, l'idée est que la brochette de sandwich soit pleine de viande, alors ajoutez-en autant que vous le pouvez.
Astuce : Si la viande a trop refroidi, vous pouvez la tapoter dans la poêle pour la réchauffer et ainsi faire fondre le fromage, que nous ajouterons plus tard.
Enfin, ajoutez le fromage râpé et placez le couvercle avec l'autre partie de la baguette.
Si vous le souhaitez, vous pouvez inclure plus d'ingrédients, comme quelque chose à voir avec de la laitue ou des feuilles d'avocat, des tomates ou des poivrons rôtis.
Vous pouvez préparer notre sandwich viande et fromage pour le déjeuner ou le dîner. Cette recette simple et rapide peut être utilisée pour utiliser les restes de viande d'autres préparations ou simplement pour profiter de la saveur de quelques bonnes brochettes mauresques d'une manière originale et différente. Apprécier!
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
-
Calories : 65 kcal
-
Protéines : 28 g
-
Matière grasse : 4 g
-
Glucides : 45 g
-
Fibres : 2g
Des recettes à ne pas manquer
Téléchargez la photo de votre recette de sandwich à la viande et au fromage
