recette de tripes catalanes

recette de tripes catalanes

Même si vous connaissez peut-être mieux les fameuses tripes à la madrilène, une autre façon très populaire de manger des tripes en Espagne est la …

Recette d'Injera éthiopienne

Recette d'Injera éthiopienne

L'injera ou inyera éthiopienne est un pain plat fin typique de l'Éthiopie qui se prépare comme une sorte de crêpe. Ce plat constitue un élément …

recette tripes majorquines

Recette de tripes à la majorquine

Comment faire des tripes majorquines : Nettoyez les callosités avec beaucoup d'eau et de citron. Coupez-les en morceaux de taille régulière et faites-les bouillir pendant 4 …

Recette de tripes de montagne

Recette de tripes de montagne

Comment faire des tripes de montagne : Coupez et nettoyez les callosités avec de l'eau et du vinaigre. Faites-les cuire dans l'eau froide avec un oignon, …