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CATEGORIE : Les cours de cuisine

ParlerCuisine.com est le site officiel du podcast du même nom animé par Marc, un passionné de cuisine et Guy, un professeur d'école hôtelière. Sur le site vous retrouverez les recettes des épisodes du podcast et toutes les notes complémentaires.
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12-04-2016


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Épisode 105 : Les petits pois-carottes maison
Dans cet épisode, Guy explique la recette originale des petits pois & carottes qui accompagne traditionnellement le rôti du dimanche, pour...

Épisode 104 : Apéro jus de tomates, 1 des 5 par jour
Pour continuer sur notre lancée des salades et légumes frais de printemps, Guy nous propose dans cet épisode une recette de jus de tomate qui...

Épisode 103 : Salade sauce tarama
On continue sur le sujet des salades avec une salade simple que Guy propose d’agrémenter d’une sauce au tarama. Avant d’entrer dans le vif...

Épisode 102 : Guy raconte les salades
[Podcast] Guy passe en revue les différents types de salades qui peuvent entrer dans la composition d'un mesclun : les feuilles jaunes, blanches,...

Épisode 101 : La fondue de Myrta
[Podcast] Réussir la fondue au fromage est très facile. Guy vous donne les astuces nécessaires pour réaliser une fondue digeste et savoureuse....

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