Parler Cuisine

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TITRE DU SITE : Parler Cuisine
CATEGORIE : Les cours de cuisine

ParlerCuisine.com est le site officiel du podcast du même nom animé par Marc, un passionné de cuisine et Guy, un professeur d'école hôtelière. Sur le site vous retrouverez les recettes des épisodes du podcast et toutes les notes complémentaires.
Vous pouvez écouter les épisodes du podcast directement depuis le site ou depuis votre smartphone/tablette et vous y abonner pour ne rater aucun épisode.

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parlercuisine.com
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12-04-2016


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Épisode 131 : Noisettes d’agneau au jus de truffe noire
Une recette chic et pas chère. Aujourd’hui on met les petits plats dans les grands sans se ruiner. Guy nous propose une recette de Noisettes...

Épisode 130 : Rognures de feuilletage et bande aux pommes.
Que faire de ses chutes de pâte feuilletée ? Dans quelle préparation pouvons-nous les réutiliser ? Guy nous propose de récupérer ses chutes...

Épisode 129 : Tortelloni gigante aux morilles fraîches.
Cet épisode est le premier d’une série de 3 qui ont été enregistrés début Mars à Bruxelles, où Marc & Guy ont eu l’occasion de se...

Épisode 128 : Tartes et tartelettes au citron
Après nous avoir parlé du Lemon Curd dans l’épisode précédent, Guy vous propose de l’utiliser pour réaliser des tartes ou tartelettes au...

Épisode 127 : L’étoile perdue et le Lemon Curd
Bonne année 2020 et bonne année chinoise du Rat. Après une courte pause, Marc et Guy reprennent le micro pour une nouvelle année de podcasts...

Informations sur la société: Parler Cuisine

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