Recette de biscuits aux pépites de chocolat maison

1

Pour faire des cookies aux pépites de chocolat maison, il faut d'abord sortir le beurre du réfrigérateur une heure avant, il doit être à température ambiante. Ensuite, prenez un bol et ajouter le beurre et le sucreavec des fouets électriques, battez jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.

2

Ajouter les oeufs un à la fois, en les mélangeant bien. jeter le parfum de vanille et mélanger.

3

Mettez la farine avec l'enveloppe de levure chimiquetamisez-le et ajoutez-le petit à petit à la pâte, en mélangeant bien et en veillant à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux. Battez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène que vous pourrez prélever avec vos mains.

4

Quand la pâte est prête, ajouter les pépites de chocolat. Vous pouvez ajouter du chocolat au lait ou des pépites de chocolat noir, vous pouvez également les ajouter mélangés. Remuez le tout.

5

Rouler la pâte en boucle avec une pellicule plastique puis placez le rouleau de pâte au réfrigérateur pendant 1 heure. Vous pouvez fabriquer deux bigoudis, en utiliser un et conserver l’autre pour un autre jour. Se conserve bien 3 à 4 jours au réfrigérateurVous pouvez également le congeler.

6

Préparez une plaque à pâtisserie, posez une feuille de papier sulfurisé. Coupez la boucle tranches d'environ 2 cm. Vous les mettez sur le plateau, vous pouvez aussi faire des boules et les aplatir un peu. Mettez plus de pépites de chocolat sur chaque morceau de pâte. Allumez le four à 180ºC avec de la chaleur au-dessus et au-dessous.

7

Mettre la plaque au four et laissez les cookies cuire pendant 12-15 minutes, peut varier selon le four. Retirez-les et laissez-les refroidir. Il faut faire attention aux cookies, ils sont préparés rapidement, ils doivent être dorés en veillant à ce qu'ils ne soient pas trop grillés. De plus, ils doivent également être mous lorsque vous les sortez du four, car lorsqu'ils refroidissent, ils durcissent.

8

Transférez les biscuits aux pépites de chocolat faits maison dans une assiette et Ils seront prêts à manger. Donnez-nous votre avis dans les commentaires et partagez avec nous une photo du résultat final.

Si vous avez aimé la recette Biscuits faits maison aux pépites de chocolatnous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de cookies.