recette Seco de res a la norteña

recette Seco de res a la norteña

Seco de res est un ragoût de Lima délicieux et populaire. Il est généralement consommé par la plupart des familles au déjeuner. Ce plat est …

Recette de croustillant de porc

Recette de croustillant de porc

Le chicharrón de porc ou cochon est un plat populaire au Pérou. Il est de coutume de manger le dimanche matin accompagné d’un tamale et …

Recette de Frito Trujillo

Recette de Frito Trujillo

Le Trujillo frit est un plat simple et typique du nord du Pérou, il provient de la ville de Trujillo, située dans le département de …

Recette de bifteck de piment pasilla

Recette de bifteck de piment pasilla

Avec peu d’ingrédients et une saveur très maison, cette recette de steak au piment pasilla est une bonne option à préparer n’importe quel jour de …

recette Chirimpico norteño

recette Chirimpico norteño

Le chirimpico du nord est un plat originaire de la région de Lambayeque, il est servi accompagné de pommes de terre étuvées et de piment. …

Recette de Tinga Tostadas au boeuf

Recette de Tinga Tostadas au boeuf

Si vous cherchez des recettes mexicaines à cuisiner à la maison, vous êtes au bon endroit. À cette occasion, nous partageons avec vous comment préparer …

recette Pattes aux cacahuètes

recette Pattes aux cacahuètes

Ce délicieux ragoût est l’un des plats typiques du Pérou, né également de l’ingéniosité des habitants de l’époque de la vice-royauté où ils créaient des …

Recette de saucisse Huachana

Recette de saucisse Huachana

L’un des incontournables des petits déjeuners du dimanche est la saucisse huacho. Cette saucisse péruvienne, comme son nom l’indique, provient de Huacho, une ville située …

Recette de Viande à la marmite

Recette de Viande à la marmite

La carne à la marmite est une recette qui vise à braiser une portion de viande à feu doux accompagnée d’une variété de légumes. Grâce …