Recette de rôti de bande

Recette de rôti de bande

La rôti de contre-filet ou contre-filet C’est un incontournable du barbecue typiquement argentin. C’est une pièce de viande savoureuse qui, lorsqu’elle est cuite avec l’os, …

Recette d'entrailles au four

Recette d’entrailles au four

Est implique dans le four C’est une recette extrêmement facile, économique et très rapide à préparer. Bien qu’il s’agisse d’une préparation simple, nous allons élever …

Recette de silpancho bolivien

Recette de silpancho bolivien

Est recette de silpancho C’est une préparation typique et puissante originaire de Cochabamba, une ville de Bolivie, bien qu’aujourd’hui on puisse la trouver dans tout …

Recette du disque Ossobuco

Recette du disque Ossobuco

Quand on parle de recette faite « sur le disque », on revient au disque de charrue de la pampa argentine utilisé pour les semailles. Lorsque les …

Recette de cachopo de porc

Recette de cachopo de porc

Cachopo au porc, un plat traditionnel asturien qui est préparé avec des filets de veau farcis au jambon et au fromage, mais que nous pouvons …

Recette maison de San Jacobos

Recette maison de San Jacobos

Nous allons préparer San Jacobos, un plat très simple qui plaira à toute la famille, car la combinaison jambon-fromage est délicieuse. Les San Jacobos faits …

Recette de steaks à la Rioja

Recette de steaks à la Rioja

Les Steaks à la riojane C’est l’un de ces plats classiques des bodegones porteño en Argentine, créés à partir du remaniement de la nourriture des …