Recette de longe à la sauce martini

Recette de longe à la sauce martini

Comment faire du filet mignon à la sauce Martini : 1 Mettez l’huile d’olive dans une grande poêle ou une casserole et faites chauffer un peu, …

Recette d'ossobuco mijoté

Recette d’ossobuco mijoté

Comment faire un ragoût d’Ossobuco : 1 Assaisonnez les tranches d’ossobuco avec du sel et du poivre, passez-les dans la semoule de maïs et faites-les revenir …

Recette d'agneau d'automne

Recette d’agneau d’automne

Comment faire de l’agneau d’automne : 1 Coupez l’agneau en morceaux pas très gros, assaisonnez-les de sel et de poivre en pressant un peu les morceaux …

Recette de longe mijotée au vin

Recette de longe mijotée au vin

Il existe de nombreuses façons de le faire faire un bon ragoût de longe. Il y en a tellement qu’il est souvent très difficile d’en …

Longe de porc farcie aux fruits

Longe de porc farcie aux fruits

A cette occasion, nous allons réaliser une recette traditionnelle pour Noël ou toute occasion spéciale que vous avez, un longe de porc farcie aux fruits …

Recette de surlonge au fromage

Recette de surlonge au fromage

Comment faire un filet mignon avec du fromage : 1 Faire revenir l’oignon avec l’huile dans une poêle. Ajoutez ensuite les filets salés, poivrés et farinés, …

Recette Magal Matambre

Recette Magal Matambre

Comment faire du Magal Matambre : 1 Étalez le matambre (en haut) avec le gras (un peu) face vers le bas sur une assiette et saupoudrez …

Recette de Viande au chaudron

Recette de Viande au chaudron

Comment faire de la viande au chaudron : 1 Hachez la viande et faites-la cuire dans de l’eau avec du sel et de l’huile (selon la …

Recette de tripes aux pois chiches

Recette de tripes aux pois chiches

Mondongo ou tripes, peu importe comment vous les appelez, nous les cuisinerons dans cette recette. Comme le froid commence à se faire sentir, à la …