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Les tacos dorés mexicains sont l'un des apéritifs les plus populaires du pays car ils sont pratiques et économiques à préparer. De plus, il existe une infinité d'options d'ingrédients avec lesquelles vous pouvez préparer de délicieux tacos dorés.
A cette occasion, chez RecetasGratis nous vous proposons une recette exquise de tacos dorés farcis au surimi. La raison de cette recette est que nous sommes proches de Pâques, c'est pourquoi nous voulons vous proposer de délicieuses options pour différentes recettes que vous pouvez préparer ces jours-ci et qui, mieux encore, sont sans viande rouge.
Nous vous assurons que ces tacos au surimi sont très faciles à préparer et que l'on peut trouver leurs ingrédients dans n'importe quel dépanneur. Restez avec nous et découvrez cette recette fascinante et spéciale, vous verrez que vous aurez envie de les préparer encore et encore, nous vous promettons que vous les adorerez.
Comment préparer des tacos au surimi doré :
Dans l'image suivante, vous pouvez voir les ingrédients dont nous aurons besoin pour préparer ces délicieux tacos au surimi doré, ne manquez aucun détail.
Pour commencer, hachez finement les barres de surimi et l'oignon. Une fois cette étape prête, on place le tout dans un bol et on réserve un instant.
Comme vous l'avez vu sur l'image précédente, les bâtonnets de crabe que j'ai utilisés sont de taille longue. Si vous n'obtenez pas cette taille mais plutôt des tailles plus petites, doublez la quantité.
Pour faire la vinaigrette, nous prenons la mayonnaise et la plaçons dans le mixeur avec le jus des deux citrons et les piments chipotle marinés. Nous ajoutons une pincée de sel et de poivre et procédons au mélange jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Pour finir avec la garniture au surimi, on prend le mélange que l'on vient de préparer et on le verse sur les petits cubes de surimi. Maintenant, à l’aide d’une cuillère, mélangez jusqu’à ce que tout soit parfaitement intégré.
Maintenant, nous assemblons les tacos, puis prenons les tortillas et sur chacune d'elles nous plaçons une demi-cuillère à soupe de notre mélange de mayonnaise, chipotle et surimi. Ensuite, nous prenons une extrémité de la tortilla et commençons à la rouler soigneusement jusqu'à former nos tacos.
Une fois les tacos formés, on les fait dorer dans une poêle avec suffisamment d'huile très chaude. Nous les déplaçons de temps en temps pour qu'ils dorent uniformément et de la même manière nous évitons qu'ils brûlent.
Une fois dorés et croustillants, nous les retirons de l'huile, les déposons sur du papier absorbant et les servons chauds, accompagnés d'un peu de notre sauce préférée.
Les tacos dorés au surimi se combinent parfaitement avec la sauce enchilada verte classique et si vous souhaitez servir avec d'autres types de tacos, assurez-vous d'essayer les tacos dorés aux pommes de terre et au poulet. Apprécier!
Si vous avez aimé la recette des tacos au surimi doré, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de tacos. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes mexicaines.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 44 kcal
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Protéine : 14 g
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Matière grasse : 22 g
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Glucides : 52 g
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Fibres : 6g
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