Si vous débutez avec un régime végétalien et que vous n’avez aucune idée des recettes végétaliennes que vous pouvez préparer pour le dîner, ceci crème légère de brocoli est un bon choix pour vous.
Chez RecetasGratis, nous aimons les préparations simples, pratiques, économiques et, bien sûr, saines. Alors on vous apprend à préparer une crème végétale maison à base de brocoli, céleri et lait d’amande… une recette à la saveur irrésistible.
Nous vous invitons à rester avec nous et à découvrir étape par étape comment préparer ce délicieux crème végétalienne de brocolivous serez très surpris par son incroyable saveur et sa texture.
Comment faire de la crème végétalienne de brocoli :
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Dans l’image suivante, vous pouvez voir les ingrédients dont nous aurons besoin pour préparer cette délicieuse crème de brocoli végétalien, ne manquez aucun détail.
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On commence alors par cuire le brocoliPour ce faire, nous le coupons en petits morceaux, le lavons parfaitement et le plaçons dans une casserole avec suffisamment d’eau bouillante et une pincée de sel.
Nous ajoutons également les branches de céleri et les laissons cuire environ 6 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
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Une fois prêt, égouttez-les et placez-les dans le mélangeur avec les graines de courge, l’oignon, l’ail et le lait d’amande. Nous procédons à Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une sauce homogène.
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Lorsque vous avez une texture liquide, la prochaine étape réduire la crème de légumes. Pour cela, on le place dans une casserole avec un peu d’huile chaude et on le laisse frire et épaissir en remuant constamment pour éviter qu’il ne brûle.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
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Une fois notre épais crème végétalienne de brocolion le retire du feu et c’est tout !On le sert chaud et on peut l’accompagner de quelques délicieux croûtons ou croûtons de pain à l’ail bien croustillant.
Si vous avez aimé la recette crème végétalienne de brocolinous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de crème.
