Souvlaki est un recette typique de la gastronomie grecque composé de morceaux de viande assaisonnée. Il y a plusieurs façons de servir le souvlaki, l’une d’elles est sur des brochettes que j’ai partagées dans RecetasGratis, et une autre consiste à remplir un pain pita et à le servir avec une sauce au yogourt et concombre, dont vous pouvez également trouver la recette dans mon profil RecetasGratis. C’est une recette sans ingrédients d’origine animale adaptée aux végétaliens, dans laquelle on remplacera la viande par des graines de soja à texture épaisse.
Si vous aimez l’idée et que vous voulez apprendre à cuisiner cet incroyable pain farci, continuez à lire et découvrez avec moi comment faire des souvlakis végétaliens dans du pain pita.
Comment faire des souvlakis végétaliens dans du pain pita :
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Pour préparer les morceaux de soja texture souvlaki, visitez la recette des brochettes de viande de soja assaisonnées dans mon profil Recettes gratuites. De même, pour faire la sauce yaourt et concombre vous trouverez ma recette pas à pas juste là. A modo de resumen, para hacer la carne vegetal deberás poner a remojo la soja en el agua templada durante 20 minutos, mezclar aparte las especias con el aceite y, pasado el tiempo de remojo, pasar la soja al recipiente con el aderezo, mezclar y laisser reposer. Ensuite, faites cuire la viande végétalienne sur le gril.
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Ensuite, préparer la garniture. Pour ce faire, coupez la tomate et le poivron en cubes. Ensuite, ouvrez le pain pita en deux dans le sens de la longueur et remplissez-le de laitue, de tomate, de poivron, de coriandre et des morceaux de viande végétale.
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Verser quelques cuillères à soupe de sauce yaourt-concombre dessus et servir l’assiette de souvlaki végétalien avec pain pita. Comme vous pouvez le voir, c’est un vrai délice, beaucoup plus facile à préparer qu’il n’y paraît. Si vous voulez connaître d’autres recettes végétaliennes simples et savoureuses, visitez mon blog vegspiration.
Si vous avez aimé la recette Souvlaki végétalien dans du pain pitanous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de pain.
