le meilleur de ça soupe au chou rougeen plus de sa couleur et de sa présentation originales, c’est sa saveur exquise, ainsi que la touche d’ail noir ajoutée par nos amis de Saveur de cristal dans cette crème végétale, c’est tout simplement spectaculaire.
Si vous souhaitez déguster une bonne crème de chou rouge à la pomme, suivez attentivement toutes les étapes de cette recette facile et donnez une touche de couleur à votre menu, vous verrez ce que c’est recette gourmande vous aider à surprendre tout le monde.
Le chou rouge a les mêmes propriétés et caractéristiques que le chou, mais contrairement au chou, on peut le trouver en hiver, ce qui en fait l’ingrédient parfait pour les recettes de saison par temps froid. Alors profitez de cette recette colorée et donnez à votre table une touche élégante cet hiver avec le crème de chou rouge et pomme.
Comment faire de la crème lombarde à la pomme :
1
Pour commencer à préparer notre soupe lombarde à l’ail noir, la première chose à faire est de hacher les légumesla queue, la pomme, l’oignon et l’ail normal.
Mettez tout cela dans une marmite et assaisonnez avec du sel, du poivre et du gingembre moulu.
deux
Apportez cette casserole au feu, ajoutez le bouillon de poulet et laissez cuire à feu moyen pendant 20 minutes.
La recette originale de Sabor en Cristal est faite avec du bouillon de poulet, mais si vous voulez que votre crème lombarde soit vegan, vous pouvez aussi utiliser un bouillon de légumes maison.
3
Pour finir, passer la préparation précédente au tamis pour séparer le bouillon de cuisson. Ensuite, écrasez les légumes avec la moitié de ce bouillon et ajoutez-en jusqu’à ce que la crème lombarde ait la texture désirée.
4
Servir le crème de chou rouge à la pomme décorer avec des croûtons et de l’ail noir haché comme on le voit sur la photo.
Vous pouvez servir cette merveilleuse soupe au chou rouge en entrée lors d’un dîner spécial, cette couleur éclatante vous assurera un succès à l’heure du repas. Une autre façon de combiner ces ingrédients est avec une délicieuse salade de chou et de pomme, assurez-vous de l’essayer !
Si vous avez aimé la recette Crème lombarde à la pommenous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de crème.
