Est salade de tomates et pommes de terre que je partage dans RecetasGratis a toujours été appelé tremper dans ma maison, et c’est une option parfaite à prendre en été en raison de la variété des ingrédients et parce qu’elle vous permet de le préparer à l’avance et de le boire très frais. C’est aussi un accompagnement idéal pour une viande ou un poisson grillé, n’oubliez pas de l’essayer !
J’espère que vous êtes encouragé à préparer ce salade de pommes de terre, thon et tomateset n’oubliez pas que je vous attends sur mon blog Les doux secrets de Cuca avec de nombreuses autres recettes.
Comment faire une salade de tomates et de pommes de terre :
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Nous lavons les tomates, nous les séchons et réservons. Outre, on épluche la pomme de terre (ou les pommes de terre si elles sont petites ou moyennes), on les coupe en petits morceaux et on les met à cuire. On enlève quand c’est fait mais ferme (sans que ça se défasse). Égoutter et réserver pour poursuivre la préparation de la salade de tomates et pommes de terre.
Tour: Nous pouvons faire la pomme de terre au micro-ondes pour prendre moins de temps ou utiliser une pomme de terre au four qu’il nous reste d’une autre préparation.
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Pendant que la pomme de terre cuit on met l’oeuf à cuire couvert d’eau. Quand il commence à bouillir, nous le maintenons pendant 5 minutes, vidons l’eau chaude, le recouvrons d’eau froide et après quelques minutes, nous pouvons le peler. Nous avons réservé. D’un autre côté, éplucher l’oignon et nous le coupons en carrés ou en fines lanières. Nous hachons également les olives et égouttons le thon.
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Maintenant, dans un bol, mettez la tomate hachée en morceaux, ajoutez la pomme de terre cuite, l’oignon et les olives hachés, l’œuf haché et le thon égoutté. Assaisonner la salade de tomates et pommes de terre avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre et un peu d’origan, bien mélanger et déguster ! Personnellement, j’aime bien préparer la salade à l’avance pour que les saveurs se mélangent bien, ainsi elle libère aussi un jus délicieux pour les toasts ou pour tremper les soupes de pain et accompagner les charcuteries, on le fait depuis qu’on est petit et on aimer! N’arrêtez pas d’essayer !
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