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Aujourd'hui, nous vous proposons une recette facile avec laquelle vous apprendrez à préparer de délicieux gâteaux au fromage spongieux, très similaires aux beignets colombiens mais beaucoup plus moelleux et moins chers, car pour les préparer, vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients.
Comment faire des cheesecakes :
Pour réaliser la pâte de ces boules de fromage spongieuses, la première chose que nous ferons est de placer la crème épaisse dans un bol avec le sel et le fromage râpé.
Commencez à mélanger ces ingrédients jusqu'à ce que le sel soit complètement dissous.
Ajoutez ensuite la farine tamisée petit à petit jusqu'à obtenir une pâte molle. Après avoir ajouté toute la farine, pétrir pendant 5 minutes jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Une fois la pâte à biscuit au fromage prête, vous devez maintenant l'étirer et couper des morceaux ou des boules selon votre goût. Lorsque vous les avez tous, disposez-les sur une plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Cuire ensuite les biscuits au fromage au four pendant environ 15 minutes à 180ºC. Les gâteaux doivent être légèrement dorés.
Les cheesecakes sont idéaux au petit-déjeuner ou au goûter. Vous pouvez les manger avec du beurre ou encore avec un peu de confiture maison.
Et si vous aimez ce type de pain au fromage, n'hésitez pas à essayer les scones au fromage ou les muffins salés, également à base de fromage.
Si vous avez aimé la recette des Cheesecakes, nous vous proposons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Pain.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 913,3 kcal
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Protéines : 20,3 g
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Matières grasses : 55,3 g
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Glucides : 86,7 g
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Fibres : 2,7 g
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