Dans cette recette nous allons réaliser des médaillons de filet de boeuf sauce curry. Le curry est un condiment originaire d'Inde, où chaque maison prépare …
Comment faire un ragoût Mandanga ou Morcilla Lustre : Faire revenir l'oignon et la tête d'ail dans un filet d'huile, puis passer au mixeur et réserver. …
Comment faire du Matahambre : Faites mariner la viande avec l'huile, l'ail, le thym, le romarin et l'origan environ 12 heures avant de l'utiliser. Passé ce …
Comment faire une épaule d'agneau farcie : Ouvrez l'épaule, remplissez-la et bridez-la. Disposez l'épaule dans un plat allant au four. Répartir les légumes dans la sauce, …
