Recette de cupcakes au chocolat blanc

La première étape pour réaliser ces muffins au chocolat blanc est de faire fondre le beurre dans une casserole à feu vif ou au micro-ondes et de le mélanger avec les œufs battus, le sucre et les gouttes d'essence de vanille. De plus, nous préchauffons le four à environ 200°C.

Ensuite, nous ajoutons la farine tamisée et la levure et remuons bien. De plus, si nous n'avons pas de chocolat blanc en pépites, nous coupons la barre de chocolat en morceaux pas très petits et les ajoutons à la pâte (chips ou morceaux coupés) des muffins maison.

Une fois la pâte à cupcakes au chocolat blanc préparée, nous la mettons de côté un moment et plaçons les caissettes en papier directement sur une plaque à pâtisserie ou si nous en avons une, dans un moule spécial à cupcakes.

Maintenant, nous versons la pâte pour les muffins fourrés au chocolat blanc jusqu'à ce que les 3/4 des capsules soient remplies afin qu'elles puissent ensuite lever confortablement une fois cuites.

Ensuite, mettez les cupcakes au chocolat blanc au four pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

Une fois cuits, laissez refroidir les muffins au chocolat blanc sur une grille et ils seront prêts à être dégustés avec un jus rouge antioxydant, par exemple au petit-déjeuner.

Si vous le souhaitez, vous pouvez les décorer avec du sucre en poudre ou avec le glaçage de votre choix.

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Valeur nutritionnelle

(par dîner)

• Calories : 915 kcal

• Protéines : 11,8 g

• Matière grasse : 55,5 g

• Glucides : 94,8 g

• Fibres : 1g