Recette de longe à la sauce soja

C'est très simple, savoureux et économique. Coupez l'oignon en rondelles et mettez la sauce soja sur la longe non coupée.

Laissez-le au réfrigérateur pendant 2 ou 3 heures, puis faites-le cuire au four, recouvert de papier d'aluminium, pendant 15 minutes à 350 degrés Celsius.

Ensuite, il est découvert et laissé au four pendant le temps nécessaire selon les goûts de chacun.

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Valeur nutritionnelle

• Calories : 4510 kcal

• Protéines : 648 g

• Matières grasses : 180 g

• Glucides : 140 g

• Fibres : 8g