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La recette de champignons au four avec de l'ail et du persil est idéale à servir à l'heure du dîner, car ce type de champignon est principalement constitué d'eau et ne constitue donc pas un repas copieux. De même, en cuisinant le plat comprenant uniquement de l'ail, du persil et un peu d'huile d'olive, nous garantissons un dîner sain et délicieux.
En plus de nous aider à rester en forme, cela nous permet également de nous débarrasser de ces kilos en trop à condition que le reste de l'alimentation soit composé de plats équilibrés, légers mais à haute valeur nutritionnelle, ainsi que d'exercices adaptés à nos besoins physiques. N'hésitez pas et découvrez dans FreeRecipes comment réaliser des champignons légers au four avec de l'ail et du persil, lorsque vous les goûterez, vous ne voudrez plus arrêter de les préparer !
Comment préparer des champignons au four avec de l'ail et du persil :
Nous lavons soigneusement les champignons pour éliminer tout reste de saleté et retirons soigneusement les tiges. Pour les retirer, il n'est pas nécessaire d'exercer une force, il suffit de le déplacer sur les côtés pour casser la base et de tirer. Une fois cela fait, nous prenons une plaque à pâtisserie, ajoutons un peu d'huile et plaçons les champignons avec les tiges dessus, de cette façon nous éviterons qu'ils ne collent.
Séparément, nous préchauffons le four à 180 ºC, avec chaleur montante et descendante et, si disponible, la fonction ventilateur.
Pour continuer la préparation des champignons au four avec de l'ail et du persil, on épluche la gousse d'ail et on la hache finement. Si nous préférons, nous pouvons également utiliser de la poudre d'ail. Ensuite, nous farcissons chaque champignon avec un peu d'ail émincé et de persil moulu au goût. Lorsque tous les espaces sont prêts, nous saupoudrons à nouveau dessus pour que les champignons soient bien espacés.
Pour rendre la recette plus saine, nous n'avons pas ajouté de sel, mais si vous l'aimez et souhaitez l'ajouter, nous vous recommandons de le faire au moment de servir les champignons cuits au four.
Nous couvrons les trous de champignons avec de l'huile d'olive et faisons cuire les champignons avec de l'ail et du persil. Si vous vous demandez combien de temps il faut pour cuire les champignons au four, nous pouvons vous dire qu'ils durent généralement entre 20 et 30 minutes, car le temps final dépendra de la puissance de votre four. Si vous activez la fonction ventilateur, cela prendra moins de temps. De même, nous vous recommandons de placer la plaque directement au centre du four.
Lorsqu'ils sont dorés et acquièrent un ton plutôt foncé, comme celui montré sur la photo, on peut les sortir du four. Pour servir les champignons légèrement cuits avec de l'ail et du persil, nous les avons arrosés d'un peu plus d'huile, mais c'est facultatif, puisque vous pouvez aussi les accompagner d'une petite salade d'avocat, par exemple. Et si vous faites partie de ceux qui ne peuvent pas manger un morceau sans une pincée de sel, n'oubliez pas que c'est le moment d'en ajouter.
Si vous avez des restes de champignons et que vous souhaitez connaître d'autres recettes faciles, rapides et légères pour les utiliser, nous vous proposons ici quelques idées :
Si vous avez aimé la recette des champignons au four à l'ail et au persil, nous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de champignons.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 47,5 kcal
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Protéine : 2 g
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Matière grasse : 4 g
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Glucides : 2,5 g
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Fibres : 0,5 g
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