C’est la saison des salades et vous savez aussi à quel point je les aime. Celui que je vous apporte cette fois pour RecetasGratis fait partie de ceux que tout le monde aime, même les moins saladiers. Il s’agit de certains salade de poivrons rouges rôtis au thon mais en réalité, ce n’est pas une salade ordinaire, c’est plutôt un apéritif avec ce nom, car ce sont vraiment des poivrons rouges rôtis à la bonite du nord ci-dessus bien assaisonné.
Le mélange du poivron grillé (fait maison mille fois mieux) et du thon du nord (et si c’est du ventre de thon, tu le brodes) est merveilleux ; et ça fait un apéritif aussi simple dans les ingrédients que celui-ci est une vraie merveille.
ajouter à la poivrons rôtis à la ventrèche de thon juste un peu de sel et d’huile d’olive extra vierge et ils seront parfaits. Et pour ceux qui ne savent pas rôtir les poivrons, vous pouvez entrer sur mon blog minutes de cuisine et cherchez cette recette où je vous montre une méthode très simple et infaillible pour les rendre superbes. Alors jetez un œil et je vous suggère ensuite de les utiliser pour faire ces poivrons rôtis au thon qui consiste à se lécher les doigts. 🙂
Comment faire des poivrons rôtis à la bonite :
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On va commencer à faire cette recette de poivrons rôtis à la ventrèche de thon rôtir les poivrons en suivant les instructions que je vous ai laissées dans une autre recette sur mon blog. Vous verrez comment vous les faites dans un instant et sans problèmes pour les éplucher.
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Eh bien, quand les poivrons sont grillés et tempérés, et après les avoir épluchés, nous coupons en lanières et placez-les sur une fontaine. Ajouter un peu de sel au goût et remuer.
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Ensuite, nous plaçons les filets de thon du nord sur le dessus et les arrosons avec un peu d’huile de la même bouteille ou si nous préférons avec un peu d’huile d’olive extra vierge. Si simple et si délicieux. Nous n’avons qu’à servir ces poivrons rouges rôtis à la bonite et profiter. Il n’y en a plus 🙂
