Heura est une marque bien connue de viande végétale qui présente de nombreux avantages et est une source élevée de protéines. De plus, il ne contient pas de gluten, est pauvre en graisses saturées et ne contient pas de cholestérol. Il est riche en fibres, en vitamine B12 et en minéraux comme le potassium, le fer, le phosphore et le magnésium. Pour tout cela, c’est une excellente option pour profiter d’une préparation maison exquise.
La recette heura curry rassemble tous les bons côtés de ce plat traditionnel, mais désormais en version vegan, qui n’a rien à envier à sa version originale avec de la viande ou du poulet. Dans cette recette, nous préparerons le curry dans sa version la plus simplifiée, bien que vous puissiez ajouter des carottes ou des pommes de terre bouillies pour donner plus de poids au plat si vous le souhaitez. Continuez à lire et découvrez dans RecetasGratis comment faire du curry heura.
Comment faire du Heura Curry :
1
Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile placer les morceaux de viande végétale et les sceller. Vous devez le faire cuire à feu moyen-élevé pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Retirer et réserver.
deux
Dans la même poêle, remettre un peu d’huile et faire revenir l’oignon et les gousses d’ail coupé en petits carrés. Cuire ces ingrédients pendant quelques minutes jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.
3
Passé ce délai, ajouter tous les assaisonnements et le gingembre râpé et remuer pour intégrer les épices à la sauce.
Tour: ne pas dépasser la quantité de gingembre car cela pourrait altérer la saveur du plat, il est préférable d’en rajouter petit à petit et de goûter.
4
Couvrez la casserole et laissez cuire à feu doux. pendant 3 minutes pour attendrir l’oignon et l’ail.
5
Ajouter la tomate concassée et continuer à mélanger pour l’incorporer. Vous pouvez également réaliser la recette du curry Heura avec de la tomate naturelle hachée si vous souhaitez que cet ingrédient soit un peu plus perceptible.
6
Ajouter progressivement le lait de coco et le sucre. et s’intègre bien avec les autres ingrédients. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire votre propre lait de coco avec cette recette.
sept
Une fois que la sauce prend couleur et consistance, incorpore les morceaux de Heura.
8
Pendant que vous laissez cuire le curry Heura, ajouter le jus de citron. RPensez à remuer constamment la préparation.
9
La consistance du curry doit être épaisse et crémeuse. Une fois atteint, vous pouvez éteindre le feu et laisser reposer 5 minutes.
Tour: Si au bout d’un certain temps vous ne voyez pas ce résultat, vous pouvez intégrer une cuillère à café de fécule de maïs dissoute dans un peu de lait de coco.
dix
Une fois la bonne consistance atteinte, votre recette heura curry sera prêt à servir. Comme pour tout plat au curry, il est idéal de le servir avec un plat d’accompagnement non assaisonné comme du riz blanc bouilli. Dégustez ce curry de poulet aux légumes et dites-nous ce que vous en pensez.
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Avec quoi accompagner le plat de curry Heura
En plus de servir votre assiette de curry Heura avec du riz, vous pouvez choisir cuire des pâtes et l’accompagner. De même, vous pouvez accompagner le plat d’un bon tranche de pain.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les recettes avec Heura, vous pouvez voir celles-ci :
