Obtenez cette recette fantastique de fideua aux calamars si facile et rapide à faire. C’est une recette de fideuá aux calmars et crevettes que vous pouvez servir comme plat principal lors de toute réunion de famille ou dimanche entre amis, car c’est une excellente option pleine de saveur et pratique à préparer. Régalez tout le monde avec cette délicieuse fideuá aux crevettes et calamars et vous verrez comme elle triomphe à table avec tous les convives.
Comment faire Fideuá avec des calmars:
1
Préparez tous les ingrédients de la fideuá avec calamars et crevettes.
deux
Griller les nouilles pour fideuá dans une casserole, une paella ou un pot en argile et réserver.
3
Décortiquer les crevettes, ajouter l’huile et quand c’est chaud, jeter les têtes et les carapaces jusqu’à ce qu’ils libèrent le jus.
4
Coupez-les poivrons en lanières et frits dans un récipient séparé.
5
Lorsque les têtes et les carapaces sont prêtes on les sort et on les met dans le bouillon de poisson que nous utiliserons plus tard.
Si vous préférez, vous pouvez préparer vous-même la recette de bouillon de poisson maison.
6
Puis on lance encore un peu d’huile et les calamars sonnent où nous avons grillé les nouilles, et nous nous déplaçons jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
sept
Quand ils sont tendres, filtrez le bouillon, ajoutez-le à la paella et nous portons à ébullition.
8
Ensuite, nous ajoutons les nouilles, couvrez, baissez le feu et remuez de temps en temps la fideuá avec les calmars.
9
Environ 20 minutes plus tard, nous éteignons le feu et laissons reposer. Ajoutez les crevettes quand il reste 5 minutes pour finir la cuisson et c’est tout.
Si vous aimez la ouate, vous pouvez manger le fideuá aux crevettes et calamars avec un peu d’aïoli maison ou de mayonnaise maison.
