Selon Flor Mar, notre utilisateur qui partage aujourd’hui avec RecetasGratis.net ces tortillas à la farine sucrée , « cette recette fait partie d’une tradition familiale ». Et il arrive souvent que la façon dont nous devons préparer les repas soit la même que celle de nos parents les plus proches, qui sont ceux qui nous ont appris beaucoup de choses que nous connaissons.
Donc, si vous n’aviez aucune idée de la recette du tortillas à la farine de blé doucejetez un œil à cette étape par étape et découvrez comment faire des tortillas à la farine sucrées pour toute la famille !
Comment faire des tortillas à la farine sucrée :
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La première étape pour réaliser cette recette de tortillas à la farine de blé doux est gratter le panela ou piloncillo avec un couteau jusqu’à ce qu’il forme comme des flocons.
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Pour continuer à préparer les tortillas à la farine et aux œufs, versez la farine dans un récipient ou un bol et faites une fontaine ou un volcan au centre. Placer le panela préalablement gratté.
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Chauffer la demi-tasse d’huile avec le beurre et versez-la dans le récipient avec les autres ingrédients.
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Ajouter l’œuf, le lait et une pincée de bicarbonate de soude pour finir avec la pâte pour les tortillas à la farine maison.
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pétrir la farine de blé avec les ingrédients du centre du récipient vers l’extérieur, en les ajoutant progressivement jusqu’à ce qu’ils forment une pâte homogène et lisse pour nos tortillas à la farine sucrée.
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Une boule est faite avec un peu de la pâte des tortillas à la farine sucrée et placez-la sur une planche de bois ou une surface préalablement farinée, et étalez-la pour former une tortilla avec un rouleau à pâtisserie. Cela peut également être fait dans une poêle à tortilla normale.
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Ensuite, ils arrivent à cuire les tortillas de farine douce sur une plaque chauffante ou dans une poêle. Le temps de cuisson entre chaque tortilla à la farine maison est similaire à la cuisson d’une crêpe.
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Et profitez de notre tortillas à la farine sucrée! On peut les accompagner d’une casserole de lait ou de la boisson de votre choix, et les enfants vont sûrement adorer ! Ou vous pouvez également essayer de faire d’autres recettes de tortillas maison :
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