Lorsque les températures baissent et que l’hiver arrive, l’une des options les plus saines et les plus faciles à préparer est la soupe wonton. Vous pouvez trouver cette soupe dans toutes les « chifas », c’est-à-dire dans tous les restaurants spécialisés dans la cuisine chinoise, nous vous précisons que dans ces restaurants vous trouverez une fusion de la cuisine sino-péruvienne. La soupe wonton, également appelée soupe wonton, contient une pâte fine remplie de porc finement haché, dans certains cas déchiqueté et roulé. Ce délicieux ragoût a un bouillon concentré d’os de poulet et de bœuf et de légumes comme le chou et le kion. Il est généralement consommé avec des gouttes de sauce soja noire et de citron.
Vous vous demandez comment faire une soupe wonton ? Chez RecetasGratis, nous voulons vous apprendre à préparer cette délicieuse soupe depuis chez vous. Suivez ces étapes et effectuez une envie de soupe Chine!
Comment faire une soupe wonton :
1
Pour commencer avec la recette de soupe wonton facile, vous devez d’abord laver les os de poulet et de porc avec beaucoup d’eau.
deux
Placer les os dans une casserole moyenne avec 3 litres d’eau.. Il est important d’éliminer les impuretés du bouillon pour obtenir une soupe parfaite, dans cette étape, vous pouvez utiliser une écumoire pour enlever les restes. Laisser bouillir environ 30-40 minutes.
3
Couper le blanc de poulet en feuilles et réservez au réfrigérateur.
4
A l’aide d’une passoire séparer le bouillon des os.
5
Ajouter le sel, la partie blanche de l’oignon chinois et le gingembre. Cuire environ 20 minutes, au cas où vous n’utiliseriez pas tout le bouillon vous pouvez le congeler. La soupe chifa est presque prête !
Tour: Nous vous précisons que vous pouvez ajouter quelques gouttes de sésame ou d’huile de sésame.
6
Lorsque les 20 minutes sont écoulées, incorporer les morceaux de poulet, le bok choy, les œufs de caille et le wonton remplissage.
sept
Servir la soupe avec la partie verte de l’oignon chinois finement haché. ¡prêt à profiter!
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Avec quoi accompagner la soupe wonton
Dans certains cas, des nouilles chinoises peuvent être ajoutées à la soupe wonton. De plus, la soupe wonton spéciale contient souvent du porc, du canard et des crevettes.
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Nous précisons également que vous pouvez trouver le wonton farci élaboré ou vous pouvez le faire vous-même. Ne manquez pas cette recette pour faire de délicieux wontons farcis au poulet:
