Vous aimez manger sainement mais vous manquez de temps pour cuisiner ? Eh bien, avec cette recette, vous n’aurez aucune excuse car elle est très facile, rapide et nutritive. Nous allons vous apprendre à préparer un délicieux plat à la cuillère aussi léger et sain qu’il l’est, ainsi que savoureux ! C’est le populaire Soupe de tomates d’Estrémadureavec une texture plus consistante que d’habitude et une saveur incomparable.
Osez le préparer en suivant les étapes que nous partageons dans RecetasGratis, vous verrez que c’est beaucoup plus facile qu’il n’y paraît et que c’est très savoureux. De plus, nous vous expliquons comment rehausser encore plus sa saveur. Découvrir comment faire une soupe de tomates extremeña et savourez cette recette.
Comment faire de la soupe aux tomates d’Estrémadure :
1
Peler l’ail et l’oignon. Ensuite, coupez l’oignon en cubes et coupez la gousse d’ail en trois morceaux. Gardez ces ingrédients pour plus tard. Cette soupe riche est toujours utile en été comme en hiver, mais en hiver, elle nous réconfortera davantage grâce à ses propriétés.
deux
Retirer la peau de la tomate à l’aide d’un éplucheur de pommes de terre. Une autre façon de peler facilement les tomates consiste à les blanchir pendant 30 secondes. Pour ce faire, il vous suffit de faire une coupe en croix et de les placer dans de l’eau bouillante pendant ce temps. Lors de leur retrait, la peau est retirée à travers la coupe effectuée. Lorsqu’ils sont épluchés, retirez les tiges et coupez-les en cubes moyens. Réservation.
3
Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans une sauteuse et faire frire le piment pendant environ 2 minutes. Ensuite, ajoutez l’ail et l’oignon haché et faites revenir ces ingrédients pendant 3 minutes.
4
À présent, ajouter la tomate, le laurier et le poivre, retirez et faites frire pendant 3 minutes de plus. En ce qui concerne les morceaux de tomates et autres, vous pouvez décider si vous préférez une soupe avec des morceaux ou complètement écrasée, car la soupe aux tomates d’Estrémadure peut être servie dans les deux sens.
5
verser l’eau et donnez-lui une pointe de sel, remuez, couvrez la casserole et laissez cuire le tout pendant 30 minutes. Selon la quantité de soupe que vous préparez, vous devrez ajouter plus de temps de cuisson.
Tour: Pour donner une touche de saveur supplémentaire, préparez la soupe de tomates d’Estrémadure à l’origan. Vous n’avez qu’à ajouter le montant que vous souhaitez dans cette étape.
6
Une fois les ingrédients cuits, vous pouvez servir la soupe telle quelle ou déchiqueter. Nous avons choisi de le moudre au batteur électrique.
Tour: Si vous voulez qu’il soit plus léger, vous pouvez ajouter plus d’eau.
sept
Comme vous pouvez le voir, en un instant, vous avez une délicieuse soupe prête, qui peut être servie chaude ou froide. Vous pouvez également saupoudrer de graines de citrouille ou ajouter des croûtons. Est recette de soupe aux tomates extremeña Ce n’est pas seulement facile, c’est aussi nutritif, sain et léger, idéal pour tous les types de régimes. Il peut s’agir d’un plat unique, d’un dîner ou d’un accompagnement à un autre plat, comme un blanc de poulet grillé, un poisson grillé, un burger de légumes, etc.
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