Dans cette recette, nous allons faire une soupe colombienne très indigène, colicero ou soupe à la banane. Cet aliment est un type de banane verte mais plus petit que la normale. Cette soupe est originaire des régions de l’altiplano où le climat est plus froid, dans notre région le mélange de pommes de terre et de ce délicieux plantain vert est idéal et largement consommé en apéritif à l’heure du déjeuner. N’y pensez plus et suivez pas à pas que nous vous montrons sur RecetasGratis.net pour préparer ce soupe colombienne.
Comment faire une soupe de colicero :
Julie est la fondatrice de Annuaire de la cuisine. Passionnée de cuisine depuis son jeune âge, chaque plat qu’elle réalise est une nouvelle aventure culinaire à partager. Maintenant, elle diffuse ses recettes en ligne afin de transmettre sa passion pour l’art culinaire.