Les légumes rôtis sont vraiment délicieux et ils ajoutent une très bonne saveur aux plats, très différente de quand on les consomme crus ou cuits. C’est pourquoi je vous apporte, avec RecetasGratis, une salade très spéciale de poivrons rôtis au four, car nous pouvons la consommer aussi bien seule que comme garniture de plats ou sur des toasts, car ce sont des entrées très saines.
Il n’a aucune difficulté salade de tomates et poivrons grillésIl peut même être réalisé par des personnes qui débutent en cuisine. Que vous soyez débutant ou grand chef, n’hésitez plus et essayez-le ! Si vous ne savez pas comment les poivrons rôtis sont assaisonnés, voici la réponse.
Comment faire une salade de tomates et de poivrons grillés :
1
Pour commencer à préparer notre salade de tomates et de poivrons grillés, la première chose que nous ferons est de faire cuire les poivrons et les tomates.
Nous lavons les poivrons et les tomates et les mettons sur la plaque du four, ou en deux, comme je l’ai fait, dans l’un j’ai mis les tomates et dans l’autre les poivrons, mais je les ai mis au four en même temps profiter et être fait en même temps.
Cuire jusqu’à ce que la peau se détache facilement à partir de légumes. Selon la taille, ils peuvent être prêts en 40 à 45 minutes.
deux
Laisser refroidir les légumes et les peler. Retirez également les graines.
Découper à la fois des poivrons rôtis au four et des tomates râpées.
3
Ensuite, épluchez les gousses d’ail et écraser dans un mortier.
4
Mettez les tomates et les poivrons hachés, les gousses d’ail écrasées, la cuillère à soupe de nourriture et le sel au goût dans un grand bol. Bien mélanger.
5
Et enfin ajouter un bon filet d’huile d’olive vierge. Bien mélanger le tout et laisser reposer la salade de poivrons rouges rôtis et de tomates au moins 30 minutes et si cela peut être du jour au lendemain, encore mieux.
6
Est salade de tomates et poivrons grillés Il durera jusqu’à une semaine au réfrigérateur. Il supporte également la congélation.
Si la recette vous a plu, je vous invite à visiter mon blog gâteau pour toi.
