Pendant les mois chauds où vous avez envie de manger quelque chose de léger et frais, nous pouvons faire une multitude de salades de fruits, comme la salade de saumon frais aux fruits.
De RecetasGratis.net, nous avons préparé un Salade de Pêches Rôties et Jambon, accompagné de fromage mozzarella, de roquette et d’une vinaigrette très savoureuse à la menthe fraîche et au citron. La saveur et la texture des pêches rôties combinées à la mozzarella et au jambon Serrano en font une salade vedette pour les jours d’été. Ne le manquez pas !
Comment faire une salade de pêches rôties et de jambon :
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Nous rassemblons tous les ingrédients pour préparer la salade de pêches rôties et jambon.
deux
Nous épluchons les pêches, on les coupe en deux, on enlève l’os et on les met au four à 200 ºC avec un filet d’huile d’olive. Laissez-les cuire 20 minutes.
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Pendant que les pêches rôtissent, nous préparons une vinaigrette avec du jus de citron, de l’huile d’olive, un peu de sel, un peu de poivre noir moulu et de la menthe ciselée.
4
Ajouter la roquette à la vinaigrette et on enlève pour qu’il soit bien imprégné et on peut continuer avec la préparation de la salade de fruits.
5
On sort les pêches du four, nous attendons qu’ils refroidissent et les plaçons dans un bol ou un saladier avec la mozzarella . Si vous en avez l’occasion, vous pouvez également rôtir les pêches au barbecue.
6
Nous accompagnons avec du jambon serrano et de la roquette assaisonnée. Est Salade de Pêches Rôties et Jambon Il surprendra à coup sûr vos convives par ses saveurs aigres-douces et exotiques. Si vous souhaitez préparer d’autres salades tièdes, nous vous conseillons la salade tiède de poires.
N’oubliez pas de laisser vos commentaires et de partager la photo du résultat final lorsque vous préparez la recette !
