Il y a peu de fruits qui nous offrent autant de bienfaits pour la santé que l’orange et qui sont aussi polyvalents dans la cuisine. C’est pourquoi cette fois j’ai partagé avec RecetasGratis cette recette de salade de dattes et d’oranges.
C’est une recette facile à réaliser, très saine et surtout, c’est délicieux ! Alors allez-y et faites ce délicieux salade d’oranges et de dattes à n’importe quel moment.
Comment faire une salade de dattes et d’oranges :
1
Pour préparer la vinaigrette pour la salade d’oranges et de dattes, nous allons faire mélanger la cannelle, l’ail écrasé, l’eau de fleur d’oranger, le jus de citron et les graines de fenouil que nous aurons grillé dans une poêle sans huile et légèrement écrasé au mortier. Ajoutez ensuite une demi-cuillère à café de sel, une généreuse pincée de poivre et l’huile d’olive. Nous continuons à battre jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Reserver.
deux
À l’aide d’un couteau bien aiguisé, épluchez les oranges en gardant à l’esprit qu’il faut bien enlever la peau blanche pour ne pas rendre amère la salade de dattes par la suite, et la couper en tranches d’un demi-pouceet retirez les graines s’ils en ont.
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Ensuite, nous plaçons les oranges avec le reste des ingrédients de la salade d’oranges dans un grand saladier peu profond.
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Enfin, retirez le pansement, versez-le sur salade de dattes et d’orangeset nous servons.
Si cette recette vous a plu, n’en manquez pas beaucoup d’autres sur mon blog La cuisine de Catina.
