Pour un repas spécial ou simplement pour un usage quotidien, cette recette de pâtes au poulet, brocoli et fromage c’est un excellent choix ! Riche en saveurs, ce plat est aussi une excellente façon pour les enfants de manger ce légume qui suscite tant de polémiques parmi les palais les plus sélects. Suivez pas à pas RecetasGratis et obtenez un plat de pâtes au poulet et brocoli gratiné dans une irrésistible sauce béchamel.
Comment faire des pâtes au poulet, au brocoli et au fromage :
1
Commencer couper les filets de poulet en fines lanières et assaisonner de sel et de poivre.
Si vous préférez, vous pouvez également utiliser de la poitrine de poulet dans les pâtes avec du brocoli et du fromage, en la coupant en petits morceaux pour réduire le temps de préparation.
deux
Couper le brocoli en bouquets et les faire cuire dans une casserole avec de l’eau et un peu de sel cuit à la vapeur pendant 15-20 minutes, afin qu’ils soient al dente. À la fin, coupez-les en petits morceaux et réservez.
3
cuisiner le Pâtes dans une casserole avec de l’eau bouillante et un peu de sel jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Quand c’est prêt, égouttez-le et mélangez-le avec un peu d’huile d’olive pour qu’il ne colle pas. Réservation.
Je vais préparer des macaronis au fromage, du poulet et du brocoli, mais vous pouvez utiliser un autre type de pâtes courtes si vous préférez.
4
Apportez une casserole avec de l’huile d’olive et de l’ail haché au feu. Quand l’ail est doré ajouter le poulet et cuire jusqu’à coloration.
5
Si vous souhaitez préparer une sauce béchamel pour que les pâtes penne au poulet et brocoli soient encore plus savoureuses, faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, mélangez-le avec la farine quelques minutes pour qu’il ne soit pas cru et ajoutez le le lait petit à petit, le temps de remuer avec quelques bâtonnets jusqu’à épaississement. Assaisonnez ensuite avec un peu de sel et de poivre, et si vous le souhaitez, de muscade.
6
Disposer le poulet, le brocoli et les macaronis cuits dans un plat allant au four graissé avec un peu d’huile d’olive. Verser la sauce béchamel, mélanger le tout et rectifier le goût avec du sel et du poivre.
sept
Préchauffer le four à 200°C, saupoudrer de fromage râpé et d’origan au goût sur le dessus et cuire les pâtes avec le brocoli et le poulet jusqu’à ce que le fromage soit gratiné, environ 10-15 minutes.
8
Après l’étape précédente, le pâtes au poulet, brocoli et fromage Elle sera prête ! Servez-le fraîchement préparé pour qu’il soit très crémeux.
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