Mise à jour : 26 janvier 2015
Comment faire une pâte feuilletée aux légumes :
1
Nettoyez et lavez la carotte et le poireau, hachez-les et mettez-les dans le verre Thermomix. Mélangez pendant 5 secondes à vitesse 5 pour qu’il soit très petit, puis ajoutez l’huile et programmez 10 minutes à 100º et vitesse 1.
2
Au bout du temps, ajouter le maïs et mélanger à la spatule. Alors que, préchauffer le four à 180º et réaliser 4 carrés de 12 x 12 cm avec la pâte feuilletée.

3
Déposez la garniture au centre des feuilletés et fermez-les en leur donnant forme d’enveloppe. Badigeonnez-les d’œuf battu et déposez dessus un morceau de poivron. Cuire 10 à 12 minutes. Laisser refroidir un peu et servir.

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- Si vous le souhaitez, vous pouvez couper les poivrons à l’aide d’un coupe-pâte et décorer le feuilleté de légumes pour des occasions spéciales comme la Saint-Valentin.
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