La recette de nouilles à la saucisse huachana est une option parfaite pour un déjeuner rapide et délicieux. Vous n’aurez besoin que de nouilles et de saucisse guachana, et si vous n’avez pas ce type de pâtes, vous pouvez les remplacer par des nouilles coudées ou des spaghettis. Et si vous vous demandez ce qu’est la saucisse Huachana, c’est une saucisse à base de viande, de graisse de porc et de roucou, elle est originaire de Huacho, une province qui se trouve à 4 heures de Lima.
Voulez-vous savoir comment préparer nouilles à la saucisse huachana? Chez RecetasGratis, nous voulons vous apprendre à préparer ce délicieux plat depuis chez vous. Suivez ces étapes et préparez de délicieuses nouilles maison avec de la saucisse Huachana !
Comment faire des tagliatelles à la saucisse huachana :
1
Pour commencer avec la recette des nouilles à la saucisse huachana, il est d’abord important d’avoir tous les ingrédients prêts. Donc tu dois couper l’oignon violet et le poivron jaune en petits carrés. N’oubliez pas d’enlever les graines et les veines.
deux
Placer la farce à la saucisse dans une casserole à feu moyen et laissez-les cuire. A l’aide d’une spatule, séparer le saucisson en petits morceaux pour une meilleure cuisson.
3
Quand la saucisse est dorée, ajouter l’oignon et continuer à bouger à l’aide d’une cuillère.
4
Mettre de l’eau dans une casserole moyen pour cuire les nouilles.
Tour: vous pouvez placer une feuille de laurier ou en tout cas une branche de basilic frais.
5
Une fois l’oignon transparent ajouter le piment jaune en carrés et cuire environ 3 minutes.
6
dans un petit bol mélanger les jaunes d’œufs avec 2 cuillères à soupe de fromage Parmesan et réserver.
sept
Placer les nouilles dans la poêle où se trouve la saucisse, remuer et incorporer le lait. Le petit-déjeuner Huachano parfait est presque prêt !
8
Après quelques minutes, éteignez le feu et ajouter le mélange précédent de jaunes d’œufs avec le parmesan. Bien remuer pour éviter que le jaune ne cuise.
9
Servir avec du parmesan et pour profiter. La recette facile des nouilles à la saucisse Huachana est prête !
Qu’avez-vous pensé de cette recette de huachana ? Laissez-nous votre avis dans les commentaires.
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Valeur nutritionnelle de la saucisse huacho
La saucisse huacho est une saucisse qui selon le table de composition péruviennechaque 100 grammes contient : 4530 kcal, 38,2 % d’eau, 12,9 % de protéines, 44 % de matières grasses, 2,4 % de glucides et 2,4 % de glucides assimilables.
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