Vous avez perdu la recette de biscuits de votre grand-mère et vous aimeriez la récupérer ? Tu es chanceux! Chez RecetasGratis.net, nous voulons vous apprendre à réaliser un gâteau traditionnel au Thermomix comme nos grands-mères le préparaient, notez les étapes !
Comment faire une génoise traditionnelle avec Thermomix :
1
Placez le papillon sur les pales et versez les œufs avec le sucre dans le verre et programmez 6 minutes à 40 degrés et vitesse 3.
2
Une fois le temps écoulé, retirez le feu et battez à nouveau encore 6 minutes à la vitesse 3. Ajoutez la farine et pétrissez pendant 4 secondes à la vitesse 3.
3
Versez le mélange dans un moule graissé et fariné et mettez-le au four (que nous aurons préalablement préchauffé à 180º pendant 20 minutes). Une fois terminé, démoulez sur une grille.
4
Saupoudrez-le de sucre en poudre. (C’est un gâteau idéal à garnir).
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