Comment faire une génoise sans levure :
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Pour cette génoise sans levure, la première chose à faire est de lister tous les ingrédients.
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Battre les œufs avec le sucre, ceci jusqu’à ce que les œufs soient blanchâtres et doublent de taille.
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Quand les oeufs ont doublé de volume ajouter quelques gouttes d’essence de vanille et mélanger juste un peu pour intégrer.
4
Ajouter la farine petit à petit et de manière enveloppante, très lentement pour éviter que l’air que nous avons incorporé au battage précédent des œufs ne s’échappe.
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Mettre dans un moule fariné et cuire à 160°C. pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que nous voyions le gâteau doré.
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Quand il gateau éponge Ce froid décorer avec un glaçage à la vanille à votre goût. Si vous avez aimé cette recette ou si vous avez des questions, laissez-nous vos commentaires.
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