Il existe une infinité de légumes avec lesquels on peut préparer des crèmes exquises, remplissant parfaitement leur fonction d’apéritifs élégants et délicieux. À cette occasion, chez RecetasGratis, nous vous proposons une délicieuse crème de piment poblano, un légume peu coûteux, facile à obtenir et très polyvalent. Vous verrez que sa préparation est très simple et le goût est vraiment spectaculaire. Les enfants vont adorer cette recette et vous aussi car ils vont manger des légumes sans même le savoir. Pour les adultes comme pour les enfants, c’est une entrée en matière parfaite !
Nous vous invitons à continuer avec nous et à découvrir comment faire Chili Poblano Crèmeune recette pratique et idéale pour toute la famille.
Comment faire de la crème de piment poblano :
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Rôtir les piments poblano sur une plancha ou directement sur le feu. Lorsqu’ils sont complètement rôtis, mais sans brûler, mettez-les dans un sac et laissez-les reposer 5 minutes. Passé ce délai, sortez-les du sachet et nettoyez-les sous le robinet.
deux
Placer les piments dans le mélangeur avec l’oignon pelé et haché, l’eau, le lait évaporé, le lait entier, le bouillon de poulet en poudre et la coriandre. Mélangez parfaitement ces ingrédients jusqu’à obtenir une crème de piment poblano homogène.
Tour: Vous pouvez utiliser du consommé de légumes en poudre si vous préférez.
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D’autre part, faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Quand il est fondu, ajouter la crème et laisser épaissir pendant environ 10 minutes. À ce stade, ajouter le sel pour assaisonner et remuer constamment.
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Après 10 minutes, vous pouvez maintenant servir cette délicieuse crème. Nous vous recommandons de le servir chaud ou tiède, car il est beaucoup plus savoureux que froid. Est recette de crème de piment poblano Il est idéal au dîner ou pour accompagner un filet de poisson grillé ou une viande.
Tour: Vous pouvez également servir la crème au poivre poblano avec du maïs sur le dessus.
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Avec quoi accompagner la crème de piment poblano
Comme nous l’avons dit, vous pouvez servir la crème de piment poblano en plat unique, en ajoutant morceaux de pain grillémaïs ou même morceaux de viande Je mange du poulet. Cependant, cette même crème peut également être utilisée pour y cuire du blanc de poulet ou toute autre viande blanche que vous aimez. Pour ce faire, nous vous recommandons de revoir la recette de poulet à la crème poblano.
Si vous ajoutez de la crème de lait à la recette, cette même crème de piment poblano pourra vous servir pour accompagner les pâtes. Dans ce cas, nous recommandons également d’ajouter des champignons sautés et du maïs.
