Oserez-vous préparer de délicieux churros maison au four ? Beaucoup moins caloriques et exquis, ils plairont à coup sûr à tous les amateurs de churros classiques. Aussi pour tous ceux qui ne sont pas doués pour cuisiner des churros classiques, au cas où toute l’huile éclabousserait lorsque vous les faites frire. Eh bien, passez au four à churros, beaucoup plus propre et sans explosions inattendues.
Dans RecetasGratis, nous vous offrons comment faire des churros maison faciles. Une excellente façon de faire des churros, une recette facile, riche et très croustillante à déguster à la maison. Allons-y!
Comment faire des Churros maison au four :
1
Pour commencer la recette des churros maison au four, préparez d’abord la pâte. Pour ce faire, mettez la farine dans une casserole ou une petite casserole avec 2 cuillères à soupe de sucre et 25 g de beurre sans sel concassé. Ensuite, porter à ébullition en mélangeant de temps en temps afin que le sucre et le beurre soient complètement fondus.
deux
Incorporer la farine en une seule fois et avec une cuillère aller en remuant. La pâte doit être cuite petit à petit, elle ne doit pas être longue à faire. cuire 1 minute en remuant pour qu’il ne colle pas au fond de la casserole.
3
retirer du feu la boule de pâte et placez-la dans un petit bol. Ensuite, battre légèrement l’oeuf et l’ajouter à la pâte. Allez très bien mélanger pour que l’œuf soit bien intégré et qu’il reste une masse lisse et homogène.
Tour: les churros à l’avoine cuits au four et les churros au chocolat cuits au four sont également délicieux. Pour ce faire, vous devez ajouter les flocons d’avoine ou/et le chocolat à cette étape.
4
Mettre la pâte à churro dans une poche à douille avec une buse bouclée pour lui donner la forme classique du churro. Laisser ensuite reposer la pâte pendant préchauffer le four à 180°C.
5
Tapisser une plaque de papier cuisson. Ensuite, créez les churros maison à l’aide de la poche à douille, en formant des bandes allongées. Placer les churros séparément un peu entre eux en bandes d’environ 15 cm de long.
6
Hacher le beurre restant et le faire fondre au micro-onde. Ensuite, badigeonner les churros pour qu’ils soient croustillants une fois cuits. Le temps pour les churros maison au four dépendra de votre four, cependant, nous les avons cuits à 180 ºC avec chaleur de voûte et de sole pendant 20 à 30 minutes.
Tour: laissez-les dorés pour qu’ils soient croustillants. Si vous les laissez très blancs, ils seront plus doux.
sept
Lorsque le temps de cuisson est écoulé, laissez les churros maison se réchauffer un peu et badigeonner à nouveau avec le reste du beurre fondu pour que le sucre adhère bien.
8
Passez chaque churro dans le reste du sucre et servez immédiatement. Délicieux churros croustillants ! A consommer le jour même de sa fabrication, car ils ont tendance à ramollir avec le temps. Si vous osez les réaliser, dites-le nous, nous serons ravis de voir votre photo du résultat.
Si la recette vous a plu je vous invite à visiter mon blog gâteau pour toi.
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