Nous allons vous préparer des fish burgers maison, simples et rapides à réaliser. Vous pouvez les préparer avec le poisson que vous aimez le plus. Dans ce cas, nous avons utilisé du merlu, mais nous précisons que n’importe quel poisson est bon. C’est une recette idéale pour le déjeuner ou le dîner. De plus, ces burgers de poisson sont parfaits à préparer pour les enfants.
je me demande comment faire Hamburgers de poisson? Eh bien, chez RecetasGratis, nous vous fournissons toutes les étapes à suivre pour préparer de délicieux hamburgers. A cuisiner!
Comment faire un Fish Burger :
1
Pour préparer des galettes de poisson saines, vous devez d’abord mettre un poêler avec un peu d’huile à feu moyen, hacher le demi oignon et le pocher. Vous devez laisser l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre et prenne un peu de couleur.
deux
Nettoyer le poisson des peaux et des arêtes. Hachez-le et nettoyez-le bien avec des ciseaux pour qu’il reste de petits morceaux, de cette façon, nous pourrons voir parfaitement s’il reste des épines.
3
Prenez un bol et ajoutez le poisson haché. Vous devez également ajouter l’oignon poché, l’ail et le persil finement haché, un œuf, un peu de sel, de poivre et 2-3 cuillères à soupe de chapelure. Bien mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce qu’il reste une pâte bien intégrée. S’il est trop mou, ajoutez un peu plus de chapelure jusqu’à ce que vous ayez une masse plus compacte et que vous puissiez faire les hamburgers.
Laisser reposer la pâte environ 30-40 minutes au réfrigérateur pour qu’elle repose et restitue les saveurs.
Vous êtes-vous déjà demandé comment sont fabriqués les burgers à la citrouille ? Ne ratez pas cette recette !
4
Sortez la pâte du réfrigérateur et faire des boules de la taille que vous aimez. Avec cette quantité, environ 4 gros hamburgers devraient sortir.
5
Si vous aimez vos burgers de merlu plus croustillants, mettez de la chapelure dans une assiette. Aplatir les hamburgers en leur donnant la forme désirée et les passer dans le pain.
6
Mettre un filet d’huile dans une poêle à frire à feu moyen, lorsqu’elle est bien chaude, faire revenir et dorer les hamburgers maison des deux côtés, environ 3-4 minutes de chaque côté. Le temps dépendra de l’épaisseur du burger. Il doit être juteux à l’intérieur, car s’il est trop sec, le poisson ne sera pas bon. Prêt à manger!
Que pensez-vous de cette recette de fish burger ? Laissez-nous votre expérience dans les commentaires. Et si vous aussi vous voulez préparer de délicieux sushis burgers, continuez à lire cette recette. Ça va t’enchanter!
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Valeur nutritionnelle des burgers de poisson
Cette recette de fish burger est faite avec du merlu, un poisson frais et très nutritif avec une teneur élevée en protéines, phosphore, magnésium et fer. Une recette totalement saine à préparer en famille, en plus, nous soulignons que les enfants l’adorent et c’est un bon moyen d’introduire le poisson dans leur alimentation. Que pensez-vous de cette recette de burger au merlu ?
