Recette d’arepas végétarien

Les arepas sont la nourriture typique et traditionnelle de la région du Venezuela et de la Colombie. Avec l’immigration de Vénézuéliens vers d’autres pays d’Amérique latine, ce plat traditionnel est devenu populaire dans le reste des pays. C’est pourquoi il est très courant de se promener dans les rues de Buenos Aires, Montevideo, Santiago du Chili, Lima et de trouver des food trucks vendant de délicieux arepas vénézuéliens. Concernant la préparation, nous tenons à souligner que la farine PAN est une marque reconnue et typique au Venezuela, elle est commercialisée dans le reste des pays d’Amérique latine, c’est pourquoi je recommande de l’acheter, elle est de bonne qualité et facile à obtenir . Et l’important est qu’il s’agisse de farine précuite, car il existe des farines de maïs qui ne sont pas précuites et lors de la fabrication des arepas, elles sont décortiquées.

Si vous ne savez pas comment faire des arepas végétariens, chez RecetasGratis nous vous apprenons à les préparer, dans ce cas il y aura un remplissage d’arepas sains. Apprenez à cuisiner cette recette facile!

Comment faire des Arepas végétariens :

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Pour commencer la recette des arepas végétariens, vous devez d’abord préparer la pâte. Pour cela, ajouter deux tasses de farine de maïs, d’huile et de sel dans un récipient. Ajoutez également de l’eau et remuez avec une cuillère à la fois, en essayant ainsi de ne pas former de grumeaux. La pâte doit être consistante et avec une certaine élasticité.

Recette d'arepas végétarien - Étape 1

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Sur la photo, vous pouvez voir à quoi la pâte devrait ressembler. tu dois la quitter repos 10 minutes pour que la farine absorbe l’eau restante.

Tour: Si la pâte n’a pas la forme désirée et est plus liquide, vous pouvez ajouter plus de farine pour obtenir de la consistance.

Recette d'arepas végétarien - Étape 2

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Une fois que la pâte a la consistance nécessaire, procéder à la répartir environ en dix parts égales formant dix petits pains.

Recette d'arepas végétarien - Étape 3

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Choisissez un petit pain et aplatissez-levous devez garder à l’esprit qu’il doit être de forme circulaire et d’une épaisseur de 1,5 cm. Ajoutez-le à la poêle à feu moyen-doux et laissez-le entre 5-8 minutes. Vous ne devez pas déplacer l’arepa avant qu’environ 5 minutes ne se soient écoulées.

Recette d'arepas végétarien - Étape 4

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Lorsque vous voyez qu’une des parties est cuite, tu dois le retourner. Répétez le processus avec l’autre partie et retirez-les. Laissez-les reposer 10 minutes pouvoir les ouvrir.

Recette d'arepas végétarien - Étape 5

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Pour le remplissage des arepas végétariens, vous devez croquer dans la brunoissec’est-à-dire en petits cubes, oignon, poivron et gousse d’ail.

Recette d'arepas végétarien - Étape 6

sept

Faire chauffer l’huile dans la poêle à feu vif et ajouter l’aildès qu’il brunit aussi ajouter le poivron et l’oignon.

Recette d'arepas végétariens - Étape 7

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Après environ 5 minutes, ajouter la courgette et l’oignon. Ce dernier doit être bien doré.

Recette d'arepas végétarien - Étape 8

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Après assaisonnement et cuisson des courgettes, baisser le feu et ajouter les deux oeufs. Commencez à remuer avec une cuillère. La recette des arepas végétariens sains est presque là !

Recette d'arepas végétarien - Étape 9

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Couper la tomate et hacher le basilic. Ajouter ces deux ingrédients au reste de la garniture.

Recette d'arepas végétarien - Étape 10

Onze

Ouvrir l’arepa au milieu avec un couteau et ajoutez-y la farce. Vous pouvez désormais déguster ces délicieux arepas végétariens ! Dites-nous en commentaire ce que vous pensez de cette recette.

Et, si vous êtes végétalien et que vous voulez apprendre à cuisiner délicieux arepas végétaliensne manquez pas cette recette d’arepas de brocoli.

Recette d'arepas végétarien - Étape 11

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Autres garnitures pour arepas végétariens

En plus de cette garniture que nous vous avons proposée, vous pouvez garnir les arepas végétariens avec d’autres ingrédients, tels que : champignons, épinards, tofu, tomate déshydratée, fromage, entre autres. Cette recette est idéale pour accompagner différentes sauces, haricots, légumes, fromages, entre autres préparations. Et si tu veux savoir avec quelle sauce pour accompagner les arepas végétarienscontinue de lire:

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