recette crêpes au thon

Pendant le Carême, j’ai voulu improviser un peu avec des ingrédients typiques qui sont consommés à cette date de veillée spéciale. En pensant à cela, j’ai fait quelques Crêpes au thonparfait pour le menu de Pâques.

Le thon est une protéine avec de nombreux avantages, tels que sa teneur élevée en acides gras oméga 3 et en graisses DHA-EPA. Ces graisses préviennent les maladies cardiovasculaires, aident à avoir un cœur en bonne santé et prennent soin du cerveau. Alors si vous voulez chouchouter votre corps et votre palais avec un plat sain et délicieux, ce recette de tortillas au thon elle est parfaite. Nous vous invitons à voir le pas à pas pour découvrir avec Recettes Gratuites comment faire des pancakes au thon.

Comment faire des crêpes au thon :

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La première chose que vous devriez faire est pré-lister les ingrédients pour faire les galettes de thon et de pommes de terre.

Recette de crêpes au thon - Étape 1

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Dans un robot culinaire, ajouter le thon en conserve et les pommes de terre cuites. Mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient intégrés et faire une pâte épaisse.

Recette de crêpes au thon - Étape 2

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L’idéal est que l’on obtienne une consistance comme celle que l’on voit sur la photo. C’est comme une purée de pommes de terre et du thon texture lisse et homogène.

Recette de crêpes au thon - Étape 3

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Ajouter l’oignon blanc finement hachée, la gousse d’ail ou la pâte d’ail au goût, le sel et le poivre noir. Rectifiez la saveur et, si vous le souhaitez, ajoutez un peu plus d’un autre ingrédient. Bien mélanger la pâte pour nos crêpes au thon.

Recette de crêpes au thon - Étape 4

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Mettez les œufs dans une assiette creuse et battez-les comme si vous alliez faire une omelette.

Recette de crêpes au thon - Étape 5

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Dans une autre assiette creuse ajouter le panko procéder à l’enrobage des tortillas de thon. Rappelez-vous que si vous n’avez pas de panko, vous pouvez utiliser de la chapelure ou de la chapelure.

Recette de crêpes au thon - Étape 6

sept

Finalement, ajouter la coriandre fraîche finement ciselée et les œufs battus à la pâte pour les galettes de thon et bien mélanger les ingrédients de notre recette de Carême.

Recette de crêpes au thon - Étape 7

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Main former des boules puis les aplatir pour qu’ils prennent une forme circulaire. Ensuite, passez les galettes de thon et de pommes de terre dans le panko ou la chapelure des deux côtés. Répétez cette opération jusqu’à ce que vous ayez fini toute la masse des tortillas de thon. Prenez une casserole à feu moyen et ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive, une fois qu’elle est chaude ajoutez les pancakes maison et laissez-les dorer des deux côtés pendant environ 3-5 minutes. Lorsqu’ils sont prêts, retirez-les et réservez-les sur une assiette avec du papier absorbant pour éliminer l’excédent de graisse. Si vous ne voulez pas les faire frire, vous pouvez les placer sur une plaque à pâtisserie avec un peu d’huile d’olive et les faire cuire à 180°C pendant 15-20 minutes.

Recette de crêpes au thon - Étape 8

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Servir le Crêpes au thon Accompagnez-les de quartiers de citron ou de sauce tartare maison. Vous surprendrez sûrement toute votre famille avec cette recette ! De plus, c’est une façon très amusante d’amener les petits à manger du poisson à la maison. Si vous préférez, vous pouvez préparer des croquettes de thon à la place des pancakes. Si vous le souhaitez, vous pouvez partager la photo finale du résultat de cette recette. Prendre plaisir!

Recette de crêpes au thon - Étape 9

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