Recette Crème de courgettes au lait

Apprenez à préparer un délicieux crème de courgettes facile et rapide avec la recette que nous partageons aujourd’hui dans RecetasGratis.

Bien que je l’ai préparée pour servir chaude, cette crème de courgettes au lait peut également être servie froide et sa texture douce et cette saveur que le lait lui donne avec la crème sure en feront un plat appétissant même pour les plus petits.

Si vous cherchiez comment préparer une simple crème de chou, vous êtes au bon endroit. Faites attention à toutes les indications et préparez-vous à déguster une délicieuse assiette de crème de courgettes au lait… nous sommes sûrs que rien que son odeur vous mettra l’eau à la bouche !

Comment faire de la crème de courgettes avec du lait :

1

nous commençons par mesurer et peser tous les ingrédients nécessaire à la préparation de notre crème de courgettes maison.

La crème aigre est un ingrédient courant dans la cuisine mexicaine mais si vous n’êtes pas au Mexique vous risquez d’avoir du mal à en trouver, dans ce cas, n’hésitez pas à en faire chez vous avec la recette de la crème aigre, autre appellation sous laquelle cette sauce est connue. .

Crème de courgettes au lait Recette - Étape 1

deux

Avec tout sous la main, nous allons commencer par cuire les pommes de terre épluché et coupé en cubes. Mettez-les dans une casserole avec suffisamment d’eau bouillante, ajoutez une cuillère à soupe d’huile, une pincée de sel et un morceau d’oignon. Laissez cuire à feu vif jusqu’à ce qu’il soit trop mou pour faire une purée crémeuse.

Crème de courgettes au lait Recette - Étape 2

3

Une fois la pomme de terre tendre ajouter le potiron italien parfaitement propre et tranché, laissez-le cuire jusqu’à ce qu’il soit très tendre.

Crème de courgettes au lait recette - Étape 3

4

Ensuite, égouttez et placez dans le mixeur avec le reste de l’oignon, l’ail, le lait, la crème aigre, le consommé de poulet en poudre, une pincée de sel et de poivre. nous déchiquetons tout et mixer jusqu’à l’obtention d’une sauce onctueuse et épaisse.

Vérifier la texture et l’assaisonnement, rectifier si nécessaire en ajoutant plus de sel, de poivre ou de lait.

Crème de courgettes au lait recette - Étape 4

5

La crème de courgettes au lait Il peut être servi chaud ou froid et vous pouvez décorer avec quelques croûtons à l’ail. J’espère que vous apprécierez cette recette facile et que vous vous sentez encouragé à nous laisser vos commentaires. Tirer profit!

Crème de courgettes au lait recette - Étape 5

Si vous avez aimé la recette Crème de courgettes au lait, nous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de crème. Vous pouvez également visiter une sélection des meilleures recettes mexicaines.

Laisser un commentaire