Parmi les légumes qui ont le plus de propriétés, on trouve le céleri, qui est considéré comme un super aliment pour ses propriétés antioxydantes, cardio-protectrices, digestives et immunitaires, il a des teneurs élevées en vitamine A, C et E, ainsi que des minéraux comme le potassium, phosphore, magnésium, fer et beaucoup de fibres.
Pour tous ces avantages que nous offre le céleri, cette fois chez RecetasGratis nous allons vous montrer une recette pour crème de céleri vegan. Sa préparation est très simple et rapide, son coût est très bon marché et ses ingrédients sont également très accessibles puisqu’on peut se les procurer n’importe où.
Après avoir dit tout ce qui précède, restez avec l’étape par étape et découvrez comment il rend cet incroyable et délicieux crème végétalienne pomme et céleri.
Comment faire de la crème végétalienne de céleri et de pomme :
1
Pour faire cette crème végétalienne de pomme et de céleri, nous aurons besoin rassembler tous les ingrédients que nous allons utiliser.
deux
Pour commencer nous allons mettre faire revenir l’oignon avec du céleri finement haché dans une cuillère à soupe de margarine.
3
Une fois prêt, nous les plaçons dans le mélangeur avec le bouillon de légumes et la pomme en morceaux, et mixer le tout jusqu’à obtenir une sauce homogène.
4
D’autre part et en attendant, nous plaçons fécule de maïs à dissoudre dans une demi-tasse d’eau froide.
5
Maintenant, dans une casserole, nous faisons fondre le reste de la margarine. Une fois liquide, ajouter le mélange que nous venons de mixer et laisser cuire environ 6 minutes. Une fois que ça bout ajouter la fécule de maïs dissous et mélanger, en remuant constamment, jusqu’à ce que la crème végétalienne de céleri épaississe. Une fois qu’il est épais, nous le retirons du feu. Nous ajoutons également une pincée de poivre et de sel pour assaisonner.
6
Et prêt! Nous servons notre crème végétalienne pomme et céleri chaud que l’on peut accompagner d’un peu de coriandre ciselée et de quelques croûtons de pain à l’ail par exemple.
Si vous avez aimé la recette Crème végétalienne pomme et célerinous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de crème.
