Si nous pensons à sauce pesto La première chose qui me vient à l’esprit est une bonne assiette de pâtes chaudes, mais cette riche sauce au basilic peut aussi être dégustée froide et pour cette raison nous vous apprendrons comment préparer cette délicieuse salade de pâtes au pesto.
Les salades de pâtes sont un classique pendant la saison estivale, elles sont idéales pour un pique-nique ou une journée à la plage car elles se mangent froides et celle-ci, à base de sauce pesto, de tomates séchées et d’olives, est une option élégante qui laissera tous fascinés, alors n’arrêtez pas d’essayer!
Sur RecetasGratis.net, nous avons les meilleures recettes pour sortir de la routine, alors rassemblez les ingrédients et cuisinez un salade de pâtes spectaculaire.
Comment préparer une délicieuse salade de pâtes au pesto :
1
Une fois que vous avez tous les ingrédients sur la table de travail, la première chose que nous ferons est cuire les pâtes. N’oubliez pas que la salade de pâtes au pesto est un plat qui se mange froid, donc plus tôt vous préparez les pâtes, mieux c’est.
Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée et quelques feuilles de basilic. Puis égouttez, passez sous l’eau froide et ajoutez un filet d’huile pour éviter que les pâtes ne collent.
deux
Pour faire la sauce pesto Mélanger tous les ingrédients de la liste en laissant le fromage et les pignons de pin pour la fin. Si vous avez des questions concernant cette préparation, vous pouvez consulter la recette étape par étape de la sauce pesto maison.
N’oubliez pas que si vous n’avez pas de pignons de pin, vous pouvez préparer la sauce avec d’autres noix comme les amandes.
3
D’autre part, coupez les olives en deux et coupez les tomates séchées en fines lanières. Vous pouvez utiliser des olives farcies aux anchois ou aux poivrons et quant aux tomates, vous pouvez les faire vous-même en suivant la recette des tomates séchées maison.
4
Enfin, et lorsque les pâtes sont froides ou à température ambiante, mélangez tous les ingrédients. L’idée est que les pâtes soient bien imprégnées de sauce pesto et que les autres ingrédients soient répartis uniformément.
5
Servir le salade de pâtes sauce pesto et savourez en grand avec cette délicieuse salade estivale. Si vous souhaitez ajouter une touche supplémentaire, vous pouvez inclure quelques morceaux de mozzarella fraîche dans chaque plat. Bon Appetit!
Si vous avez aimé la recette Délicieuse salade de pâtes au pestonous vous suggérons d’entrer dans notre catégorie Recettes de salade de pâtes.
