L’été nous invite à essayer de nouvelles combinaisons et à créer des salades originales et délicieuses, mais surtout fraîches. Chez RecetasGratis, nous vous apprenons à préparer cette salade de riz avec de la laitue et d’autres ingrédients qui lui donnent une touche aigre-douce que vous allez adorer. Notre proposition convient aux végétaliens, mais si vous ne l’êtes pas, vous pouvez également ajouter du poulet ou du fromage en cubes pour en faire votre plat principal ou l’utiliser comme accompagnement pour un rôti, par exemple.
À la fin de la recette, vous trouverez les informations nutritionnelles et vous verrez qu’en plus de convenir à tous les publics (végétariens, végétaliens, coeliaques, diabétiques), il est également très sain et idéal pour ceux qui cherchent à perdre du poids ou Mangez sain. Découvrir comment faire une salade de riz à la laitue en suivant les étapes simples décrites ci-dessous.
Comment faire une salade de riz à la laitue :
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Pour commencer à préparer cette salade de riz simple mais délicieuse et saine avec de la laitue, hydrater les raisins secs dans de l’eau chaude.
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Pendant que les raisins secs s’hydratent, nettoyer les feuilles de laitue. Ensuite, faites-les tremper pendant 10 minutes dans une solution d’1 goutte d’eau de Javel adaptée au lavage des aliments dans 1 litre d’eau. Égouttez-les et utilisez-les comme base de votre salade. Découvrez d’autres façons de désinfecter la laitue dans cet article.
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faire bouillir le riz dans beaucoup d’eau pendant 10 à 15 minutes, selon les instructions sur l’emballage. Refroidissez-le en le filtrant avec de l’eau froide et placez-le sur les feuilles de laitue.
Tour: si vous préférez, vous pouvez hacher la laitue et la mélanger avec le riz.
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Nettoyez la pomme avec une brosse alimentaire et le couper en petits cubes, en enlevant le bout, le centre et les pépins. Si vous voulez faire la salade de riz la plus complète avec de la laitue, vous pouvez ajouter d’autres fruits comme la poire et même l’orange.
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Disposez la pomme coupée et les raisins secs hydratés sur le riz et la laitue. Saupoudrer les graines de tournesol et dégustez cette salade fraîche. Vous pouvez l’assaisonner avec de l’huile et du vinaigre balsamique, c’est délicieux ! De même, la salade de laitue avec mayonnaise et riz est délicieuse, mais il faut souligner que cette option est moins saine. Découvrez comment faire de la mayonnaise maison si vous aimez cette idée.
Tour: Si vous n’êtes pas végétalien ou végétarien, vous pouvez également préparer la salade de riz avec de la laitue et du thon.
Informations nutritionnelles de la salade de riz à la laitue
Une portion de cette salade en garniture apporte 160 calories, 30 grammes de glucides, 4 de protéines et 2,5 de lipides. De plus, il contribue 3,5 grammes de fibres14% de la recommandation quotidienne.
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