Le macaroni au fromage fait partie des plats que tout le monde aime, même les enfants. Si vous aimez les pâtes, vous allez adorer cette recette. macaroni au fromage végétalien à la citrouille léger, sans gras et sans cholestérol, mais avec une vraie saveur de fromage. La sauce est très crémeuse et riche et vous pouvez l’utiliser pour préparer cette recette ou aussi pour une trempette, une fondue végétalienne ou pour servir avec des nachos. Sans aucun doute, vous surprendrez vos invités avec cette gourmandise !
Si vous avez aimé cette recette, dans mon profil Recettes gratuites, vous pouvez trouver une autre recette de macaroni au fromage, ou mac’n’cheese, totalement végétalien et sans gras avec du fromage à la pomme de terre et à la carotte.
Comment faire des macaronis et fromage végétaliens à la citrouille :
1
Hacher finement l’aubergine, l’oignon et les tomates séchées. Faites chauffer un peu d’huile dans une marmite et préparez une sauce d’oignon, d’aubergine, de tomates séchées et de petits pois. Lorsque la sauce est prête, incorporer la pâte cuit dans la marmite, bien mélanger et réserver pour l’instant.
deux
Cuire la citrouille dans une casserole avec de l’eau ou au four jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
3
Placer la citrouille cuite dans le verre du mélangeur avec les autres ingrédients pour la sauce potiron végétalienne : levure de bière, poudre d’ail et d’oignon, sel, jus de citron, une cuillère à soupe d’huile, curcuma et crème végétale (ou lait végétal sans sucre). Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient intégrés et qu’une sauce homogène se forme.
4
Verser la sauce pour pâtes à la citrouille dans la casserole avec les macaronis et bien mélanger.
5
Ils sont prêts à servir macaroni au fromage végétalien à la citrouille! tu peux visiter mon blog vegspiration ou essayez aussi d’autres recettes de fromages végétaliens :
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