Dans cette salade, le protagoniste est le rouleau de fromage de chèvre grillé, que l’on accompagne de quelques fruits rouges et de quelques noix. Il s’avère un salade de fromage de chèvre, myrtilles et amandes fraîches et complètes. Apprenez l’astuce pour le préparer avec les instructions sur RecetasGratis.net.
Comment faire une salade de fromage de chèvre et de fruits rouges :
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Nous préparons les ingrédients pour cette salade de fromage de chèvre. En plus du rouleau de fromage de chèvre, nous utiliserons des myrtilles fraîches et des amandes hachées.
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Dans un grand bol, versez la salade, qui dans ce cas est une variété qui comprend de la roquette. Nous lavons les myrtillesNous les coupons en deux et les ajoutons à la salade. Si vous préférez, vous pouvez préparer une sauce aux myrtilles à verser sur le fromage de chèvre grillé, mais c’est un peu écœurant et dans ce cas j’ai opté pour une salade fraîche.
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Maintenant, nous procédons à cuisson du rouleau de chèvre grillé. Le secret est d’avoir la poêle très chaude. Nous n’utilisons pas d’huile, nous plaçons simplement le fromage dans la poêle ou sur la plaque chauffante, à feu vif pendant quelques minutes. Nous enlevons immédiatement, avant qu’il ne commence à se défaire.
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Mettre le fromage de chèvre sur le gril au centre de la salade et décorer l’assiette avec du pain grillé.
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Nous avons juste besoin de le pimenter salade de chèvre aux fruits rouges: saupoudrez d’abord les amandes hachées, puis ajoutez du sel, un bon filet d’huile d’olive extra vierge et, enfin, le vinaigre balsamique de Modène. C’est une excellente salade pour accompagner la viande, comme ce blanc de poulet à la sauce tomate, très simple mais délicieux. Parfois, vous voulez juste des plats simples, n’est-ce pas ?
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