Il semble que la chaleur soit de retour pour rester et quoi de mieux qu’un délicieux salade de tomates caprese et mozzarella fraîche pour se rafraîchir. C’est aujourd’hui un classique de la cuisine italienne et aussi chez moi, où on en mange souvent quand les beaux jours arrivent. En plus d’être très bon, ce salade de tomates et mozzarella Il est idéal pour sa préparation facile et rapide. Avec seulement trois ingrédients plus une vinaigrette rapide, nous avons un salade mozzarella et tomates Italien parfait pour moi : la combinaison des saveurs est tout simplement merveilleuse. Idéal pour un dîner léger ou en entrée. Essayez-le, dites-moi si vous l’avez aimé et visitez mon blog minutes de cuisine pour de nombreuses autres recettes délicieuses.
Comment préparer une salade Caprese aux tomates et à la mozzarella fraîche :
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La première chose que nous allons faire pour préparer cette salade caprese de tomates et de mozzarella fraîche est de laver la ou les tomates et le couper en tranches plutôt fin.
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Ensuite, on coupe la mozzarella tranché frais. Bien que j’aie utilisé cet ingrédient pour faire la salade de tomates et de fromage, vous pouvez utiliser n’importe quel autre fromage frais que vous aimez.
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Ensuite, nous assemblons la salade de mozzarella et de tomates placer environ deux tranches de fromage (selon la taille) sur chaque tranche de tomate (préalablement salée au goût) et terminer avec quelques feuilles de basilic.
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Enfin, nous alignons les salade de tomates caprese et mozzarella fraîche avec une bonne huile d’olive, mieux si elle est extra vierge et que nous servons. Rien de plus facile, de plus rapide à préparer ou de plus délicieux. Pour moi c’est le dîner parfait maintenant que la chaleur arrive, accompagné d’un peu de jambon par exemple et d’un verre de vin. Qui s’inscrit ? 🙂
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