Pour tous ceux qui recherchent une recette de viande plus économique que la dinde farcie, la jarret de porc C'est idéal. Chez RecetasGratis.net, nous vous apprendrons à le cuire au four, accompagné d'une garniture vraiment spectaculaire de pommes de terre et d'oignons. Continuez à lire et découvrez les étapes pour préparer ceci jointure de Noël.
Comment faire du jarret de Noël au four :
Préparez tous les ingrédients pour la préparation du jarret de porc au four.
Épluchez et coupez les pommes de terre en lanières épaisses, coupez l'oignon en plumes et hachez finement l'ail. Disposez ensuite ces ingrédients dans un plat réfractaire avec du sel et du poivre.
Ajoutez le jarret salé et poivré, le laurier, le thym, le jus d'orange et la coriandre. Ensuite, couvrez le récipient de papier d'aluminium et cuire la viande pendant 30 minutes, avec le four préchauffé à 200ºC.
Passé ce délai retirer la feuille d'aluminium et faites cuire à nouveau le jarret pendant 15 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'il soit doré.
Sert le jointure de Noël avec la garniture de pommes de terre et d'oignons. C'est une option beaucoup moins chère et tout aussi délicieuse pour tous ceux qui savent préparer la dinde farcie traditionnelle.
Si vous avez aimé la recette Jarret de Noël au fournous vous suggérons d'entrer dans notre catégorie Recettes de Porc.
Valeur nutritionnelle
(par dîner)
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Calories : 51 kcal
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Protéines : 32,5 g
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Matière grasse : 27,5 g
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Glucides : 37,5 g
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Fibres : 6g
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