Nous savons que le poisson ne peut pas manquer dans notre alimentation, donc si vous souhaitez inclure un plat plein de saveurs et sain dans votre menu, nous vous recommandons d’essayer cette recette aujourd’hui. Cuit doré.
Le poisson au four est très facile à réaliser, le secret est dans la saveur, assaisonnez-le correctement et faites cuire quelques légumes ensemble pour que le tout baigne dans la saveur du poisson. Eh bien, cette fois, nous utiliserons du citron et une touche de vin pour donner au plat ce goût particulier.
La recette de daurade au four au citron et pommes de terre C’est vraiment bien et surtout, très facile à faire alors ne manquez pas les instructions étape par étape.
Comment faire de la Dorada au four avec du citron et des pommes de terre :
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Pour préparer ce plat de poisson cuit au four, la première chose à faire est de préparer un plateau adapté au four, en recouvrant le fond d’un filet d’huile.
Nous en profitons et allumons le four à 200 ºC pour préchauffer.
deux
Sur la table de la cuisine nous préparons les légumes. Lavez et coupez la pomme de terre en fines tranches, l’oignon et le citron tandis que le poivron est coupé en julienne.
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Placer les pommes de terre avec l’oignon et les poivrons sur la plaque du four, dans cet ordre pour former un lit. Assaisonner avec un peu de sel et un trait de vin blanc.
Nous mettons à l’intérieur et cuisons pendant environ 25 à 30 minutes en chauffant de haut en bas.
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Pendant que les légumes sont cuits on prépare les dorades. Pour ce faire, mettez du sel et les gousses d’ail dans un mortier. Bien écraser et ajouter l’huile et le persil, remuer ce mélange et le répartir sur tout l’intérieur du poisson.
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Ensuite, nous faisons quelques coupes transversales à la dorade, comme indiqué dans la recette de la dorade frite, et là nous ajoutons une pincée de sel et des tranches de citron. Ensuite, nous mettons un peu plus du mélange d’huile de persil, de sel et d’ail sur le dessus.
6
Une fois la cuisson des légumes terminée, lorsque les pommes de terre sont cuites, déposer le poisson sur le lit de légumes rôtis et nous cuisinons au four environ 15 minutes.
sept
La daurade au four au citron et pommes de terre C’est un plat sain et parfait pour toute la famille. De cette façon, le poisson acquiert beaucoup de saveur et les légumes sont vraiment bons, si vous osez, vous pouvez suivre cette même procédure pour cuisiner d’autres types de poissons similaires.
En accompagnement, chez RecetasGratis nous vous conseillons de préparer un peu de riz à la coriandre ou un peu de couscous aux légumes. Bon Appetit!
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