Comment faire des côtelettes à la crème :
Lavez les côtelettes et assaisonnez-les avec la sauce soja au goût et laissez-les reposer pendant que vous faites revenir le bacon dans la même graisse.
Une fois le bacon frit, faites revenir les côtelettes avec la même graisse de bacon et réservez-les avec le bacon.
Le piment poblano et les champignons sont également frits avec la même graisse.
Une fois frite, la demi-crème est ajoutée.
Ajoutez ceci aux côtelettes, laissez cuire 2 minutes et c'est tout.
Servi avec du bacon finement haché.
Ajoutez les champignons et le piment.
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Valeur nutritionnelle
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Calories : 3650 kcal
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Protéines : 221 g
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Matière grasse : 292 g
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Glucides : 48 g
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Fibres : 6g
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