Recette d'Escalopes à la crème

Comment faire des côtelettes à la crème :

Lavez les côtelettes et assaisonnez-les avec la sauce soja au goût et laissez-les reposer pendant que vous faites revenir le bacon dans la même graisse.

Une fois le bacon frit, faites revenir les côtelettes avec la même graisse de bacon et réservez-les avec le bacon.

Le piment poblano et les champignons sont également frits avec la même graisse.

Une fois frite, la demi-crème est ajoutée.

Ajoutez ceci aux côtelettes, laissez cuire 2 minutes et c'est tout.

Servi avec du bacon finement haché.

Ajoutez les champignons et le piment.

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Valeur nutritionnelle

  • Calories : 3650 kcal

  • Protéines : 221 g

  • Matière grasse : 292 g

  • Glucides : 48 g

  • Fibres : 6g

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